那間白色咖啡店 EP.1
這間咖啡店位在商場的角落，不是在人群遊逛的最佳位置。而長方形的店型，擁有一大面落地窗，而能看見的或許不是一片綠意盎然的森林或池畔，是市景中的大樓。但卻能在邁入傍晚的日落前，看見太陽光照射大筆畫出的豐富色盤：晚霞。這裡的晚霞十分美，只可惜這件事卻是在步入尾端之後才發現。
在這咖啡店即將成形前，在同一個城市的另外一頭有位女孩。她從事著人力資源領域的工作，而這工作也是她爭取不易得來的，隨著組織的變革與調整，她正思考著轉職計畫。
十個月前，這個女孩找到一個有趣的興趣，就是咖啡。咖啡是一個如此日常的精神飲品，為什麼卻要說是一種興趣？她開始研究手沖咖啡，開始對單一產區的咖啡經過不同咖啡師沖泡所帶來豐富的味覺體驗，感到興趣！於是，她在下班時間開始造訪不同咖啡店，肯定是聽了不少故事跟喝了不少的咖啡，就憑著她這股傻勁，在半年的時間她造訪了一百家的海內與海外的咖啡店。在這樣的經驗下，她建立了粉絲專頁開始將自己的經驗分享，同時也陸續有了支持與關注她的粉絲，她曾未想過自己這樣默默的經營，在未來會改變她的未來。或許，這個女孩總是比較在乎當下，著重自己所喜愛的，擁有強大的執行力去完成。在她的朋友圈裡，對她的評價總是樂於享受生活、有著過人的勇氣，是個熱血的女孩！
在她處在想要轉職階段，她開始找尋各種機會，主要方向則是以人力資源領域為主。因為過去她是在營運現場服務顧客的工作，她過去總羨慕坐在辦公室穿著西裝筆挺、套裝跟鞋步行那種噔噔聲，也是在大學後期她給自己找到兩大類方向，一個是人力資源、一個是行銷企劃。在她過去的工作中，她對這兩類特感興趣，而最後她選擇人力資源。非本科系的她，隨著堅定的目標在幾次工作轉換中，終於夢寐以求的得到這領域的機會，而進入之後她也決定要在這領域中不斷學習與成長。在朋友的推薦下，她得到一個連鎖品牌集團的工作，而她陷入一個選擇問題。
選擇興趣當工作還是有未來性的工作？
興趣？未來？這兩個選擇可以劃作等號嗎？在多數人的觀點，興趣是無法成為工作的；選擇大公司的工作，比較有保障與未來性！真的是如此嗎！？那你的覺得呢
這女孩開啟咖啡店的探索旅程之後四個月，陸續增加不少粉絲。
午後，有一位叫做山姆的人傳了訊息給這個女孩。山姆向女孩說：「看到妳分享的文章，能夠給自己下一個目標然後去完成，很不容易表示」山姆表示很佩服，認為女孩很有心還可以寫出讓人有感的文字。在這樣的交流下，女孩也和山姆成為朋友，只要有關於咖啡的資訊，他們會一起分享。在山姆的一次邀約下，女孩參加了分享交流活動，這天也見到山姆本人。
其實山姆與他的朋友研發了一台輔助沖泡咖啡的工具，他們正在創業。山姆說因為剛開始創業比較沒有太多經費，所以他和團隊跑了各地舉辦多場活動，希望透過活動分享的方式讓大家可以更直接的看見。而女孩因為在很短的時間內，給自己建立目標也在短時間內品嚐各地的咖啡店，此外也花了心力研讀與研究，她在從無到有的階段發現若是有一個工作可以把原先很複雜的流程變簡單，或許大家就會覺得這件事很好玩。而山姆他們的產品正是一個可以解決這個問題的品項，女孩對它們的產品很喜歡，於是希望可以夠過自己的力量幫助山姆，畢竟創業之路不容易。
隔年春天，山姆和女孩分享他們剛成立辦公室的喜悅，在對談中女孩也和山姆分享她想轉換跑道的心情，山姆得知後便邀請女孩加入他們的團隊。他表示希望可以找到具有熱情的夥伴可以和他們 一起推廣與努力的夥伴，女孩初期以爲是客套的寒喧話，而之後山姆變多次向她詢問意願，在這樣的情況下女孩才明白山姆是認真的，便開始認真思考。
一方面是好不容易爭取到的大集團的機會，另一方面則是剛成立的小公司工作內容和自己興趣相關，兩邊給的薪資是相當的。若你是這位女孩你會選擇哪一份工作？
在女孩離開原崗位的工作後，她決定要先旅行轉換模式或許選擇的出來。她去了不同城市，無一刻不是在探索在地的咖啡店，但最後她決定要告訴山姆，她決定放棄這個機會而選擇她原先給自己設定的道路，往比較有規模有體制的大公司，她認為只要自己夠認真有一天是可以一階一階往上的，她在原先的崗位因為本身學歷並非本科系，她利用下班時間與假日進修學習，為了達到這個目標，也許起點不是相同的，但是她願意去學習去努力，她相信只要努力便可能有結果。但是若是選擇小公司，福利體制稍微不足，而自己的興趣或許在未來會改變，而這個咖啡產業似乎入門門檻也很容易，若是一切都順利成功或許有機會在短時間內達到自己所理想的，但若是失敗她似乎就別無選擇了。正是因爲這些考量的結果，她認為選擇一個大公司比興趣更重要，興趣是可以培養的，而且這一路走來她花的努力與心思都是在領域，怎麼可以因為突然的興趣而改變船行駛的方向呢。
當女孩每當要傳訊息給山姆時，她總是按照腦海中演練多次的文字向山姆表達，輸入了文字又刪除，反覆多日始終沒有傳遞給山姆。此時，家人告訴女孩，和她們居住在不同城市的姑姑，因為生病而住院，狀況似乎不樂觀。收到這樣的消息，女孩覺得人生真是無常，前陣子才相聚人才好好的，怎麼說突然就突然。正也是因為這樣的機會，女孩突然又把選擇工作一事在思考了一次，她問了自己若是有一天這樣的無常發生在自己身上，沒有選擇哪一個機會讓此刻的她後悔，於是她似乎有了答案，她決定要為了自己的興趣嘗試一次，若是失敗了大不了自己還年輕，這世界上機會多得是。隔天山姆傳了訊息詢問女孩的意願，女孩告訴他願意加入。那時的山姆簡直高興極了。