跟著文學作品中的食譜煮.......會是悲劇嗎

Valerie Stivers在巴黎評論網站上有一個專欄叫Eat Your Words，每篇文章介紹一位作家＋試做這位作家提過的食譜。看了一篇介紹千里達作家C. L. R. James，姆斯這人很有趣，1930年代初赴殖民母國大英帝國之後是在寫板球方面的報導，也用這個題材寫小說，接觸到馬克思主義後完全變一個人，找到人生方向投入共產國際運動。晚年他說自己從不後悔放棄寫小說。

Valerie描述姆斯少作、也是他人生中only one的小說Mint Alley薄荷巷，故事主角海恩斯的房東太太喜歡烤蛋糕。海恩斯後來才知道原來房東太太經濟有多拮据，食材都是賒來、要來的不講，有時還沒飯吃，海恩斯這才驚覺自己不以為意、遲交房租，原來會讓一個人餓肚子。

關於姆斯其人＆作品，Valerie的詮釋都很有自己的觀點，絕非抄抄維基百科。她在試做方面也很講究，看得出是懂食之人。要做薄荷巷裡的cake前，她還去問千里達的線人，推敲出海恩斯描述的cake根本不是蛋糕，應該比較接近派。前一篇Valerie寫宮澤賢治，菜色有烏賊大根及其他，改天也要來看看。

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Cooking with C. L. R. James
By Valerie Stivers
June 11, 2021
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