沙茶火鍋

其實我一直很喜歡沙茶類的食品，沙茶豆干，沙茶牛肉，沙茶拌麵，其中大概最喜歡沙茶火鍋了，雖然沙茶火鍋不是火鍋裡面+沙茶，而是沾沙茶醬吃。

有一次全家又跑去忠孝夜市吃晚餐，吃的太飽所以沿著忠孝路走，走到快到國光路這頭時，竟然讓我看到一家沙茶火鍋，趨近看了一下，還是自助式的，之後某個寒冷的晚上，我們就跑去試試看了，一試成主顧，一來是鍋底很好吃，滿滿的白菜番茄還有扁魚獨特的香氣，沙茶醬的確也很不錯，其他菜品就是自己選擇看要吃什麼，不過我們當天只有三個人，熊孩子基本不算戰力，所以吃沒幾樣三個人都飽了，熊孩子最後貪心拿的蟹味棒跟豬血都吃不下，索性打包了，沒想到店家還幫我們多加了湯，所以隔天晚上我又添點白菜跟丸子，用湯底煮了冬粉，又是美美的一餐。

之後我就一直想找我爸媽跟大兒子一起來吃一次，畢竟六個人可以點的東西可是加倍啊！上週日不那麼冷，我就定了位置找他們一起吃，告知最近的停車場，仔細交代現在負責當司機的兒子從那邊轉進去停車，還把GOOGLE地圖傳給他。

果然啊～這種火鍋就是要多人享用啊！除了肉片，我們這次還嘗試了鴨腸毛肚跟各式菜品，人多一盤的菜都吃個兩三口就沒了，我們三個人時不敢拿的大盤高麗菜，六個人吃一下子就吃光，我還只吃到了一筷子，老爹稱讚沙茶很棒，還用個蛋黃做了沙茶蛋黃醬，其實我們以前都這樣吃的，後來什麼沙門氏菌搞的我們都不太敢這樣吃，尤其老媽才剛結束化療，更不敢讓他這樣嘗試，連蔥花都不敢給太多，還交代用滾湯燙一下保險。

一群人吃飽喝足不到三千元，老爸大讚值得，唯一缺點就是炭火爐，沒得調節火力大小，所以從頭吃到尾都是燒滾滾的狀態，兩老都說有空再約來吃，因為湯底實在很讚，我說這是我來吃第三次，但是種類吃到最多的一次，沒辦法，老公不吃牛，毛肚這種東西只有我吃，可是跟大兒子還有爸媽一起，就是四個人都可以吃，不過沒人想點牛肉片來吃吃看，大概因為豬肉片也很好吃的關係吧！還煮了好幾顆蛋來吃，以往幾次我們雞蛋幾乎都是全退呢！這也是吃最多蛋的一次。

上次在深紅鍋物吃類似的湯底，不過我們三個人（我跟老公還有大兒子）就吃了差不多這一頓的價錢，這樣一比較，這裡CP值真的就非常高啦～，老爹說看起來開很久了，但是我們竟然都沒來吃過，還好被我這個美食雷達給發現了。下次想去試試看舊市區的陳記沙茶火鍋，老闆是以前大兒子的游泳教練，上次看報導時突然認出來，我也嚇了一跳呢～