秋天的大萝卜
萝卜越长越大,从小一些的时候就已经开吃了。炒萝卜加一把青蒜或加一把青葱都是很美味的。萝卜烧汤也是很值得一提的,可以顿排骨,也可以单独烧萝卜汤。有的小孩感冒了,大人还会烧萝卜葱根汤,说是可以治疗感冒。老妈炒的萝卜非常好吃,因为她油多煮得透,很对我的胃口,但也有不好的,油多哪还叫素菜的,这样的素菜比有些荤菜还要吃得会胖。
萝卜是属于不太用得着管的蔬菜之一,虫子不太喜欢,这样自然农民就不用打药水,是属于不用担心的蔬菜之一。施肥就施点有机肥(自然肥),就是要把杂草拔了,省得和萝卜抢营养。
萝卜看上去长得不错,但是萝卜一年四季的价格总是那么低迷,大概是太好种植、运输、储存了吧!一但种下去不太用担心没有收成的作物,属于旱涝保收的蔬菜之一。这样就会使种植大户不用太担心而很多大户会种植。我妈说今年的萝卜看他们在零卖不太卖得动,看起来到后来,吃不完的萝卜又会被老妈做成萝卜干了。