淚目，愛心廚房｜中國夫婦堅持18年

01

前段時間《感動中國》頒獎，意外的是有對夫婦得獎是因為開了個廚房。
更意外的是，他們沒去領獎。
按理來說，這麼盛大的頒獎典禮，怎麼都不能錯過。
後來才知道，不是他們不想領，而是要領這個獎太難了。
得獎的夫婦叫萬佐成和熊庚香。

他們的廚房叫1元抗癌廚房，開在中國江西省腫瘤醫院旁，與醫院只有一牆之隔，專門給病人家屬做飯用。

領獎意味著他們得離開廚房好幾天，廚房就得關閉。

這幾天對他們而言可能沒什麼，但對癌症病人和家屬來說就難熬了。很多病人吃不慣飯堂，又需要足夠的營養，家屬只能來抗癌廚房親手做點家常菜。而且病人家庭本身為治病已經散盡家財，自己做飯還能省下不少錢。

夫婦倆一走，大家只能幹著急。

倆人深知如此，一步都不願離開：

「廚房離不了人，這麼長的時間會把我急瘋。」

這事，他們整整幹了18年。

本來，夫婦倆是開早餐攤的，每天炸炸油條能收入幾百元左右，下午還能休息，生活輕鬆愜意。

但這一切都在18年前一天被徹底改變。

那天一對年輕夫妻來到攤位，問能不能借個火，想給孩子做個飯。孩子十幾歲，患了骨癌，截了肢，就想吃媽媽做的菜。萬佐成想都沒想就答應了，還讓他們可以天天來借火，也不收錢。事情很快就傳開來，越來越多人來借火炒菜。

想著能幫人，乾脆早餐攤也不做了，搞起了廚房。

本來只有6個爐子，排隊要排很久，萬佐成咬咬牙買多了10個，還買來不少廚具和調料免費供應。一來二去，廚房熱鬧起來了，每天幾十個人一起做飯，充滿煙火氣息。

而代價是，夫婦倆一直在往裡面倒貼錢。

他們覺得沒什麼：「幫助別人，快樂自己。」

只是後來大家心裡實在過意不去，便一再要求他倆收費。倆人也沒想要盈利，意思性收了點：炒個菜1元，燉個湯2.5元，白飯1元一盒。沒錢的就直接免了。

而這，勉強只夠維持收支平衡，也就是說，他們忙活這麼久一分錢也沒掙。

18年來，物價一直在上漲，但他們從未沒漲過價。不為什麼，只是想著給大家一個短期的家，吃上親人做的飯。

「有的病治不好了，但能讓病人吃好一些，家屬的遺憾也能少一些。」

看似簡單的願望，背後是夫婦倆無數的血汗。

02

抗癌廚房的一天，從淩晨4點開始。

每天這個時候，他們就得拖著困意爬起床準備爐火廚具等等。
等到大家陸續過來排隊做菜，他們還得關照著每個爐。
幫著換換煤爐裡的煤球，指導一下炒菜，安慰病人家屬，談談家長里短......

熊庚香說過最多的一句話：「不要想那麼多，吃好這頓飯再說」

忙活到下午3點多，等人都炒好菜吃上飯了，他們才有空自己簡單炒個菜吃午飯。

之後稍微休息一下，又得開始忙。

等晚上9點多，他們才能開始準備自己的晚飯。可以說，他們一整天就是圍著廚房轉。

有一年除夕，女兒把他倆接過去吃團圓飯。

本想著大過年能好好團聚一下，沒想到才一小時功夫，他倆就坐不住了。

實在是放心不下廚房安全問題和那些需要幫助的人。又匆匆回到廚房幫忙才肯安心。

即便是去年疫情開始時，很艱難的情況下，他們也在堅持。

當時設置了卡口，大家進不來廚房炒菜，只能他倆親自來。從卡口接來每個人的菜，倆人一人洗菜，一人炒菜。炒完後，再弄個梯子把菜一個一個遞過去。

每天都很辛苦，熬了很長一段時間，卻沒有一絲抱怨：

「難是難了點，但比我們難的多了去。」

兒女經常勸他們休息、去旅遊，被一口回絕：「人家醫院的也想去旅遊，想得了嗎？」

所以兩人一年到頭都是囿於抗癌廚房，從不休息，一堅持就是18年。

18年乍眼看上去沒什麼感覺，只有真正經歷過才能懂個中辛酸。

萬佐成時常愧疚：「我沒盡到做丈夫的責任，對我老婆愧疚。她已經這麼大年紀了，還跟著我在這裡幹這個事，很苦。」

而熊庚香則覺得：「做這個比任何事都要幸福。」

說來實在慚愧，我一20多歲的年輕人看著都覺得很累很難，還是全年無休，可他們60多歲的年紀做到了，言語裡還滿是無畏。

何為偉大生於平凡，他們做了個樣。

03

癌症意味著恐怖、流淚、負債、無奈......用再多負面詞語形容都不為過。

那些來到抗癌廚房的家屬大概也是如此。在確診癌症的時候，大多感覺天塌下來了。

房子賣了，車子賣了，全都用來治病。

家裡哪怕有座金山，時間長了都要被搞垮。

他們看著親人飽受折磨，自家債臺高築，為陡增的壓力疲於奔命，餘下日子多是以淚洗臉。

很多人不敢在病人面前哭，只能忍著眼淚，躲起來偷偷哭。

癌症，太過沉重。

原以為抗癌廚房與旁邊的腫瘤醫院會是同樣一番景象，但事實證明是錯了。

萬佐成夫婦改變了這點。

廚房裡沒有冰冷的手術台，濃烈的消毒水味，不敢看的通知書，而是多了爐火，多了溫暖，隔絕了許多悲傷。

每天，這裡幾十個人在一起熱熱鬧鬧做飯，充斥著煙火氣息。廚房一角有留言本，寫滿了很多祝福，半個月時間就能寫滿一本。每個人都會在這裡聊聊家常，說說自己的壓力，總能被陌生人的善意治癒。

因為這個廚房，很多人都在發生改變。

有個大爺，老伴被被查出宮頸癌，隔年癌細胞腦轉移，後來腦部水腫壓迫神經，癱瘓在床。從抱怨到無奈到樂觀。

接受了事實的大爺每天總是嘴上假裝抱怨，一邊想著要給妻子做什麼好吃的。

還不時開導其他的病人家屬。被問及老婆生病怎麼還吃得了這麼多飯時，總是笑著說：

「我說我老婆再活十年，一點問題都沒有。」

有個女孩，不會做菜，媽媽生病後，到廚房裡學著做菜給媽媽吃。

那句「我要學著照顧媽媽」讓人鼻頭一酸。

有個老公生病，還要照顧兩個小孩的，經濟壓力相當大。

來到這也不再整天面帶愁容。

「走一步看一步。」

有個爺爺自己得了肺癌，家裡沒空照顧，自己到廚房做飯。

也變得相當樂觀。

「不怕，這是老天給我們的任務，推脫不了，只能自己去完成，能活著一天是一天。」

還有的只想著：「不管發生什麼事，反正吃飽了就行了。」

你能發現，抗癌廚房的存在，成了擋在死神面前的一堵牆。

給了許多人直面生死的勇氣。

對萬佐成夫婦來說，這便是值得。

04

孩子不理解，其他人也不理解他倆。
本來搞個早點輕鬆一天掙個幾百元，還能休息，多愜意的生活。
非要關了早餐攤，和癌症病人混到一起去。
不掙錢不說，還要累個半死，都覺得他倆有病。

其實哪是他們有病，只是我們太過狹隘。

他們比誰都明白癌症有多苦痛，更明白一頓家常飯有多治癒病人。

所以才不惜一切要維持廚房運轉。而來到這裡的人，都把這裡當成了第二個家。

有個病人，已經沒得救，醫生讓回去好好過剩下的日子。

臨走前，一定要到抗癌廚房拜訪。哭著感謝他倆的幫助。

這是常態。

廚房一面牆上，寫滿了很多病人家屬的電話號碼。

不管是治好沒治好，都想著日後萬佐成夫婦能去做客，親手燒上好菜款待。

對家屬而言，這個廚房有著太大的意義，不僅僅是家，更重要的是彌補遺憾。

有個女生，發現抗癌廚房時心中滿是可惜。

她媽媽50多歲時就走了，那時她想給媽媽做家鄉菜，想讓媽媽吃得安心快樂，但沒能找到這樣的廚房。

媽媽走後，這成了那女生最大的遺憾。

人類在面對生老病死時，是極度脆弱的。

看著親人逝去，很多人都會像那女生一樣，覺得自己沒有在生前好好照顧親人，會遺憾，會自責，會懊惱。

而抗癌廚房，便成了家屬的救贖。

在親人生前，親手給他燒幾個菜，填補心中遺憾，心裡也會好受許多。

它的存在，更像是在親人離世時告訴家屬：「別自責，你真的有好好照顧過他了。」

想起以前提及溫暖，大多數人都會說到太陽。

但黑夜中的螢火蟲更具溫暖，微弱的光，在黑夜中照亮溫暖一塊小地方，哪怕只有一點點。

抗癌廚房就是這只黑夜中小小的螢火蟲，赤誠熱烈，帶來一點光，一點溫暖。

這些年來，抗癌廚房經歷過太多生離死別，新人來，舊人去。

所有都在變，只有廚房，依舊熱鬧。有人問萬佐成，這事還能堅持多久？

他的回答是：

「堅持到倒下去為止。只要我有力量，我就幫他們。」

本文轉載自[今日頭條-国馆]，轉載時有修改。
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