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台灣的味道

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爆汁牛肉胡椒餡餅和夜市

很多沒有去台灣了,但每次想到很多年前在台北玩的幾天。那些年輕時的日子,去了不同的夜市,去了九份,吃到了米線,大腸包小腸,炸雞扒,最讓人無法忘懷的是離開的當天。

我們要搭中午的飛機走了,所以早上的時間在台北下住的地方附近買了的牛肉胡椒餡餅。看著它在圓柱型的鐵桶中拿出來,熱氣騰騰。急不及待地拿到上手,近看油亮的外皮被烤得金黃色,牛肉和胡椒的香氣沖鼻而來。吃就不多說了,只是好味多汁,讓我懷念至今。

吃不完,打包回到香港的那隻卻因為不是立時吃掉,失去了原有的風味,實在很對不起那隻胡椒餡餅。

https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%83%A1%E6%A4%92%E9%A4%85#/media/File:Pepper_bun_at_Raohe_Street_Night_Market_20070622.jpg

九份

https://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B9%9D%E4%BB%BD#/media/File:180124_Jiufen,_Taiwan_%E4%B9%9D%E4%BB%BD.jpg

九份的氣氛、山路,還有在某間老店買到的小鐵蛋。

總有一天,我會再來的。

台灣,你們要加油,保重。

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