北穗製麵所

因為工作的關係，很難到處亂跑吃喝玩樂，所以我看到美食文一向是直接跳過不看的，看得到吃不到太難受了，但是偶爾也是會有漏網之魚跑到我的眼皮底下 😒

這家就是在馬鈴薯看到薯友介紹的拉麵店，今天點的是黃金紫蘇清湯，因為對日式拉麵的刻板印象，所以湯頭選擇淡一點，麵體硬度選擇正常，另外加點了叉燒是因為這是今天的第一餐，覺得有點餓 XD

名字叫清湯，但是其實是雞湯，雞湯加上紫蘇意外的合適，雞肉也很軟嫩，應該是有用迷迭香醃一下，吃起來真的完美詮釋口齒留香，叉燒也超讚的，吃的到炭香，又厚又大塊，吃起來超滿足的！蘿蔔跟筍乾搭配得滿好的，可以解膩，就是有點少，我喜歡好吃的筍乾 XD

通常日式拉麵的湯我都喝不完，可以看到完食照表示他真的很合我的舌頭 🤣

地 址👉台中市西區公益路124巷2號

營業時間👉周二~周六 16：30~20：00、

周六 11：00~13：00

以上圖文皆為自行編纂及拍攝