草莓黑森林

早晨，陽光自窗打進來的微黃光線，

柔和、溫暖的微風；

老實說，實在不是做抹面蛋糕的時候。

應該更適合做個麵包，愜意等發酵。

抓住草莓季的尾巴，

橫切已冷卻冰鎮的巧克力蛋糕，

抹上打發好的鮮奶油，擺好草莓，

再抹一層，鎖住水果本身會出水的特性。

簡單的藍莓醬混合鮮奶油，形成藍紫色做為第二層內餡；

蓋上最上層的蛋糕，來抹個奶油吧！

貼上巧克力屑屑，再做些裝飾。

看了下鐘，不知不覺也接近下午茶的時間，

切一塊吧？

像是拋開塵囂，度過一點也不空虛的假日。