煞費思量

　　早前晚上九點半左右經過附近一家兩餸飯的店舖，眼見那些食物仍然是滿滿的，心想既然賣不完店家該會怎樣處理呢？如果全部拿去倒掉似乎有點浪費了。

　　今晚仍然是九點半左右經過那家兩餸飯的店舖，看見店員正在收拾東西準備收工，但見一位店員將那些賣剩的食物一盤一盤地用保鮮紙包好，然後推入廚房。

　　如此看來店舖應該不是拿去倒掉，可能是保存起來第二天再想辦法拿出來賣。

　　如果是真的留到第二天再稍為處理之後再拿出來賣的話，那麼第二天最先買兩餸飯的人可能要吃「隔夜餸」了。

　　這麼看每天那些兩餸飯的店舖剛開始營業不宜光顧了，可能會買到「隔夜餸」。

　　正如那些燒臘店一大早就在店面掛滿了燒鴨啦、燒鵝啦、白切雞啦、叉燒啦、燒肉等等，怎可能一大早就弄好了呢？有些應該是前一天賣剩的吧？所以一大早去買燒味也有可能買到隔夜的燒味。

　　對於店舖如何處理那麼多即日賣不去的食物我一直存在疑問，只可惜沒有途徑瞭解。

　　今晚看見兩餸飯店舖對面一家麵包店，又是九點半左右了，廚櫃內的麵包確是賣清了，可是旁邊的廚櫃裡仍然有很多的蛋糕賣剩，這些蛋糕又將會如何處理呢？真是煞費思量。