【上下游副刊】

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Yiling

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16 篇文章
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【上下游副刊】酒徒杯事

杯酒,是清酒容器的革命性發明,不僅讓消費者耳目一新,價位相對低廉也讓享受清酒的門檻降低,省下一次購買一大瓶酒的負擔。其他酒廠跟進仿效,將暢銷易飲、作為招牌的酒款做成杯酒,加強對杯身的設計,彰顯自家商標,也結合當地的風土文化、節慶紀念,將圖案印製或做成標籤黏貼在杯子上。

【上下游副刊】漬一顆蛋 送行

這雨下了好幾天,綿綿密密,鋪天蓋地,連呼吸都潮濕,家裡那一籃子衣服到底是洗還是不洗呢?捷運車窗玻璃上佈滿斜斜的雨絲,穿過住宅區之後望出去是一片黑暗的平原,然後是河,以及河對岸的樓房裡幾盞燈火。疲累的下班路線如此單調,如此冗長,如此的餓。晚餐吃什麼,我悶悶的想。

【上下游副刊】牛肉麵,再也吃不了

跟往常一樣,先用湯匙舀一點湯,嚐嚐湯頭。那一碗熱騰騰的牛肉麵剛端上來時明明那麼香,此時卻沒有什麼味道,我覺得疑惑,接下來伸筷捲起麵條,沾裹著湯汁,光亮水滑,還沒有送進口中便掉回碗裡。這才終於明白,我全身的細胞都在抗拒,那一碗麵。放下筷子,我轉頭看著牆上的菜單,想想還可以點什麼,陽...

【上下游副刊】山林裡的麵包店

抵達智頭町的時候還早,旅遊服務中心正開始把文宣品放到架上,我走上前去拿起一張當地地圖研究著。一位身著藍色衣服的小姐上前問我要去哪裡。「我要去 Talmary。」她有點狐疑地看著我。智頭町是一個小鎮級單位,人口約八千,境內九成以上是山林,只有三座火車站。

【上下游副刊】苔蘚。閱讀的野味

旅行中對於喧鬧越來越不耐煩,我急急穿越觀光客高舉的自拍棒叢林,繞進人潮稀微的另外一條巷子。望見一間小小的門面,門口掛著一張木牌子:「古本」。雖然不懂日文,但是呼吸一口書店的味道是不需要語言翻譯的,我小心翼翼地擠進書櫃之間,用眼睛愛撫著那些陳舊的書背,從漢字辨認出我認識的作品,頓時平靜下來,心滿意足。

【上下游副刊】 旅途中遇見,我的店

「春木在臉書上發布最後一則動態消息,闔上筆記電腦。他站在料理台前看著這一望便可盡收眼底的小店,四年來的風景絲毫未變,右手邊的大片窗戶,收攏了春夏秋冬濃淡不一的光線,左手邊的一面書牆則是放滿了歷年來收藏的料理書和雜誌,還有幾本落語相關的書。春木喜歡落語藝術裡的逗笑包袱,詼諧輕鬆,彷彿可以抖落生活中小小的挫折。

【上下游副刊】麵線情長

大信在貞觀外祖家從七夕住過了中元,眼看就快要中秋,終於不得不準備入伍了,臨走前一晚來給阿嬤辭行,阿嬤一聽他鼻音甚重,大概受涼了,差遣貞觀下一碗麵線煮番椒給大信去寒。十五歲的我因為小感冒請了假,躺在宿舍裡的竹編床上,望著上舖的床板,一面吸著塞住的鼻子,一面想著那一碗麵線煮番椒,究竟是什麼滋味。

【日譯】深い山の中にあるパン屋さん

(Original in Chinese 山林裡的麵包店 by Yiling Liu, Japanese Translated by Yui Chiang) あの日、私は朝早く智頭町についた。ちょうど旅行サービスセンターの従業員がパンフレットを棚に並び始めたところだった。

【上下游副刊】別離酒,浪跡飲

行駛在五能線上的白神號,奔馳在津輕平原的南端,依傍著白神山地,親近著日本海。在這名為千疊敷海岸的小站,列車暫時停留十幾分鐘,讓乘客下車欣賞千疊敷景觀。千疊敷是受到海浪經年累月的侵蝕之後的岩盤地形,宛如鋪在岸邊的榻榻米,可以鋪上一千張那麼多,榻榻米上有些凹洞,盛滿著海水,稱作杯沼,像是舉行著美酒滿杯的一場大型宴會。

【上下游副刊】一碗泡飯,溫柔和解

經過幾次颱風前的囤貨採買,終於發現採買不是必要。頂多一兩天少吃些青菜,沒有什麼要緊,二口之家搶購一冰箱的葉菜,放著了無生機失去清脆可口,最後意興闌珊的料理它,也是浪費。即使提醒自己不要採買過量,偶爾還是需要清理一下冰箱,放太久的吐司麵包做成麵包布丁,奄奄一息的葉菜煮一鍋湯麵,剩下...

【上下游副刊】用煲底的火,熬湯

那一天聚餐後送W搭捷運回家,覺得還有很多話要說,我說那陪妳坐一段吧。我們的緣分始於部落格時代,她在茫茫網海裡發現我的文字,主動聯絡出書的可能,這是她第一本自己提案出版的書,也是我的第一本書,文字拉近我們距離,即使卸除編輯與作者的關係之後,當年火熱的部落格平台也紛紛離散荒涼,我們仍...

【上下游副刊】千里之外,我的書店

魂縈夢牽的Open Book,Photo by Yiling 夢裡,我又回到威格鎮,朦朧月色中,我站在面對書店的街道上,書店的幾扇窗裡燈光明亮,我離開前布置的彩帶還掛在窗簷下,有顧客翻閱櫥窗邊平台上擺放的展示書籍,那是我當時規劃的主題:社會運動與民主政治。

【上下游副刊】微醺時光,我們記得

打開螢幕上的 LINE 對話框,敲著鍵盤,問 Sakiko。妳還記得那杯在劍橋小酒館裡喝的雞尾酒嗎?是妳幫我點的。那可是我第一次上酒館喝的酒耶。記得記得,那是我們的義大利同學 Alessandero 推薦的。妳記得名字或是配方嗎?那好像沒有特別的名字耶,似乎就是 Cinzano with lemonade?

【上下游副刊】菠蘿麵包二三事

舅媽囑咐表哥,逛完夜市,記得帶我們去巷口的麵包店買明天的早餐。表哥表弟、我和妹妹四個小孩,在每周二的流動夜市裡玩彈珠台,坐在板凳上吃鐵板麵,喝了一嘴橘紅色的酸梅湯,滿身臭汗的擠進麵包店,撲鼻一陣奶油混合著甜膩膩的香,剛才在夜市裡的嘻鬧勁兒忽然平靜下來。

【上下游副刊】陪伴一段,古早時光

長大之後,很多事情的來龍去脈已經很模糊,或許也不太重要,有些定格畫面卻是異常清晰,每次在公園或觀光景點看到賣冰的叭噗推車,總是會想起威利。

【上下游副刊】思念,剛剛好

有時做了太多,連吃幾餐就覺得膩味了。所以大著膽子邀請同學來家裡幫忙吃飯,竟然也頗受歡迎。有一天,試做了一大鍋紅酒燉牛肉,成果不賴,房子裡香味四溢,我自己幸福感滿滿的直想找人分享…

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