氣炸鍋開箱

殷殷期盼的氣炸鍋終於來了，本來是沒打算買的，不過腦波太弱，禁不起旁人一再鼓舞，甚麼一個人用剛剛好啦，甚麼炸起來軟嫩多汁啦，甚麼方便又好用啦，然後常看的幾個煮飯的Youtube 頻道又不時的出現氣炸鍋，好像只要有了氣炸鍋，下班回來不必開鍋起灶，只要悠閒地等吃飯就行了，害我對氣炸鍋期望超高的。正好前陣子全聯在集點換購氣炸鍋，利用這個機會入手一台來玩玩看。

這台氣炸鍋聽說全聯賣的是簡配，我在HOLA看到一台要3~4000塊，全聯兩千有找，但是只有一個烤網，不過對我而言，一個烤網應該就夠了。

機器是漂亮的酒紅色，裡面有一個烤網，烤網的四邊各有四個黑色的塑膠(?)墊，據說是固定用的，烤的時候不必拿起來，本來有點擔心烤的時候塑膠墊會不會燒焦融化，結果並不會，也沒有塑膠味，我後來完全忘了它的存在。

下班興沖沖的去全聯，在冷凍櫃前面站了好久，全聯的冷凍櫃裡有各式各樣的氣炸食品，之前在逛全聯的時候，心裡常常盤算著等氣炸鍋來，就買著個買那個回家炸來吃，真的東西來了，反而打不定主意要買哪個，幾乎像是釘在冷凍櫃前移不開。或者怕太大包吃很久都吃不完，光看包裝又怕踩雷。我平常看Youtube最愛看那種"全聯必買"之類的，但是現在腦中一片空白，之前看的影片全忘了，完全想不起來網友推甚麼。

最後買了一包韓式炸雞，原因是在那一堆冷凍食品裡，它相對地比較小包，如果不好吃，忍一忍也就過了。

不過今天試炸的是那顆買了兩個禮拜還在籃子裡滾來滾去的南瓜。腦子裡的期待是希望可以像壽司郎的一樣，外表酥脆內層鬆軟。我怕南瓜不夠甜，撒了鹽又加了糖，然後淋點油拌一拌送進氣炸鍋，200度先烤十分鐘，拿出來翻一翻再送進去10分鐘，取出來後繼續再撒一點糖，再切一塊奶油趁熱畫開拌勻。

是不難吃啦，不過皮太硬，跟夢想中的畫面也差太大。

下次該把皮切掉再炸。

試炸牛肉漢堡排，順便把杏鮑菇切一切丟進去。

200度先烤十分鐘，然後把杏鮑菇拿出來灑點鹽跟胡椒，再切一塊奶油趁熱拌一拌，然後丟回氣炸鍋裡再烤10分鐘。

開飯了。 😊😊😊