日常∥喝多了各種茶～不知道你們聽過白茶沒？

嗨～我是阿詠！是的～白茶！通常一般大家常見的茶不外乎紅茶、青茶（烏龍茶類）、綠茶等等，其實除了這幾種以外，還有黃茶、黑茶及白茶，統稱為六大茶系～那麼我這次要分享的就是這個〝白茶〞！

　　其實一開始我也不知道白茶是什麼，是有一次我如往常般到了常去的普洱茶店喝茶聊天的時候，老闆正在泡著白茶，當時我只覺得這味道好像跟一般普洱不太一樣～有一種比較清香的感覺！於是就問了老闆～老闆說這是白茶！是一種~

不經過殺菁和揉捻，只做到萎凋後乾燥的輕發酵茶。

　　茶湯依沖泡時間是呈現淡黃色到深黃色，喝起來清香回甘，但又不像台灣青茶那種感覺，我拿到的是如下圖片那樣，也是以壓製成型的茶餅，而這很有趣～打開包裝後是呈現九宮格的樣子，沖泡的時候掰一塊下來，很方便～而且雖說是壓製，但它不像普洱茶那樣壓得比較緊密，白茶感覺比較輕，可能製作的方式有差吧～

老闆也說了～白茶的功效也不亞於普洱茶，當然這邊說的功效並不是具有什麼神奇的療效，而是長期飲用對身體能造成的好處。並且針對白茶有一句話是這麼說的，

〝一年茶、三年藥、七年寶〞！

說的是白茶在存放期間的不同，不但具有不同的風味以外，還會產生更多對人體較好的物質，也能讓白茶對人產生的好處更上一層樓。

好啦～不說這麼多～只是分享個新入手的白茶！如果各位對六大茶系有興趣，歡迎告訴我～我再來去查查資料分享給大家～哦對了！其實也有人把花茶也加入其中，並稱作七大茶系～同樣！如果大家有興趣我再來去查查資料～

六大茶系為：紅茶、青茶（烏龍茶類）、綠茶、黃茶、黑茶及白茶