{ 德國烹飪小記 } - 5分鐘紫菜蛋花湯

今天不太餓，但也需要補充點蛋白質，剛好前幾天出亞超，朋友跟我推薦的紫菜！所以就來做超簡單的紫菜蛋花湯。有蛋白質，也有飽腹感呢！但究竟是先放蛋？還是紫菜呢？

食材：

步驟：

1. 紫菜用清水泡發，清洗後放在碗中備用。
2. 雞蛋打入碗中，用筷子攪散，想吃蓬鬆的蛋的朋友們，可以把空氣攪進去，會呈現泡泡狀態。
3. 煮一鍋水，滾後放入些許橄欖油和紫菜。
4. 等湯再次煮開，倒入雞蛋液，邊倒邊用筷子攪動，攪出蛋花，以防蛋液定型。
5. 最後依照自己的口味，放調料吧！撒點鹽、蔥花！(我不愛吃蔥，所以圖片裡沒有蔥花，喜歡的朋友可以自己加點增添香味喔)
6. 擺盤啦～好喝好喝～

歡迎大家也一起動手做做，在下面回應裡分享你的美食圖片吧！

喜歡的朋友歡迎給我拍手 👋 鼓勵和追蹤，每一日或兩日更新呦：）

也可以在下面的回應問我關於德國的事、希望我做什麼料理呢？

～～～下次見啦～～～