Noir 無光餐廳 🇻🇳越南。胡志明

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

第一次體驗完全黑暗環境，而且聽著英文引導用餐

體驗後覺得一個用餐時段大約接待5組顧客，建議先訂位

進到餐廳，會先引導我們將隨身物品寄放在置物櫃中

在接待區聽服務人員介紹餐廳的概念和用餐流程

並且確認晚餐要搭配的飲料或酒，還有先矇眼練習放積木

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造訪時菜單是一套 set，只是品項份量不同，不會先揭露有哪些品項

我們是小鳥胃，當然選最少份量並搭配兩杯酒

用餐區是在隔壁建築二樓，會由盲人服務生領著我們上樓和入座

服務生的引導通常都是在上菜時告知你餐點數量和位置

碗盤摸起來很像放在積木盤上，一開始真的很不習慣

也很擔心把高腳杯弄倒和刀叉弄掉，不過後來我們有挑戰 cheers 成功

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這真的是非常特別的體驗，能在黑暗中更加專注於自己的感官

無論是聽覺和食物味道，透過記憶去回想這是什麼食材，重點是都蠻好吃

用餐結束後會領我們回到接待區依依介紹剛剛的餐點有哪些食材

有猜對的話成就感真的會爆棚，整體來說強力推推