【芙式生活 | Money Baby】#38 部隊鍋速遞
記於2022年2月17日
冷冷的2月,沒法擁抱韓國的冬雪,卻可居家吃一口暖暖的韓風部隊鍋。
跟錢BB 在一起,總不缺吃好東西的記錄。這次特別一點,在家吃韓食,而且還是久違了的部隊鍋。
從來沒想過會在家中吃部隊鍋。為什麼?因為它的食材大部分都不是小芙常吃的,家中儲備也會欠奉,例如午餐肉、香腸、罐頭茄汁豆等。如只為兩人份準備這麽多款式的食材,又有點麻煩,結果選擇還是在餐廳時才吃。
現在 Omicron 四處開派對,每天的確診數字不斷飊升,今天還錄得6千多宗,現在的防疫措施大概還需維持多一段時間。
因此,食肆們紛紛各出奇招,希望能吸引更多客戶。而在家附近的韓式餐廳,既然推出部隊鍋作外賣菜餚。
這一份部隊鍋材料相當豐富,也看到餐廳很用心地製作。首先,盛裝這鍋菜的盆子十分堅固,雖然是即棄性的鋁盆,卻可直接放在爐火上烹煮,十分方便。
其次部隊鍋的食材是生的,只需把湯汁倒入盆子烹煮,小芙就可吃到熱騰騰的火鍋。
還有材料相當豐富,有豬腩肉片、午餐肉、香腸、韓式年糕、豆腐、韓式泡菜、芝士、茄汁豆和大量菜蔬,最重要的是還有一個即食拉麵餅。大家知道嗎?即食拉麵餅是部隊鍋的靈魂和精髓。如果吃部隊鍋不吃即食麵,那麽就是枉吃了。
雖然小芙不是特別喜歡吃部隊鍋,但吃韓食時,如想吃些熱騰騰的菜餚,部隊鍋是一個不錯的選擇,因為它的份量不會過大,如點其他韓式鍋物,那就要叫一大班朋友出來一起分享了。
小芙曾學過韓語,對韓食有點情意結,特別喜歡吃韓式泡菜和前菜,還有一些湯物,吃了會特別感到滿足。
謝謝伴侶為小芙速遞這個部隊鍋。大滿足!😋😋
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