方便酮實踐一年記

去年春天體重到達人生高峰79公斤，在夏天來臨前，花了2個月靠生酮下降到64公斤，每天見面的同事們形容「腹背瘦底」，廣大愛美女性很心動吶，但他們聽完諸多飲食限制，轉頭逃走，到底是有多麻煩？

1. 斷食 24 hrs 入酮，尿酮試紙呈現紫色表示入酮。
2. 油脂：蛋白質：醣類 = 7：2：1。參照別人的食譜自己買菜自己煮，挑選原型食物、好油，食材要秤重，算營養素成分，累死人。朋友聚餐～掰。
3. 每天限制50克以下碳水：含糖飲料～掰；蛋糕麵包～掰；粥粉麵飯 ～掰；高糖水果、香蕉～掰；牛奶優格起士～掰。例外是綠色蔬菜吃到飽。

屙，真的麻煩到懷疑進食的意義，生而為人的樂趣？

嚴格遵循以上，兩個月是我的極限，稍有成果，懶惰病發作，7月開始變成看我方便的方便酮，又下降5公斤達到恆定，一年來體重沒有反彈。方便酮怎麼讓我吃的開心呢？

堅持低碳，唯一標準是只要我覺的低： 不吃碳水主食，只喝無糖飲料、無糖優格，不勾芡，沙拉不加含糖醬汁，水果只吃酪梨、藍莓和檸檬汁。不再勉強自己喝加草飼奶油的生酮咖啡，把MCT oil 加到無糖黑咖啡還能接受，吃堅果補充油脂，脂肪量可能從未達生酮標準；解鎖起士和牛奶，早餐能吃到起士奶油煎蛋，下午茶能吃蒙古奶皮子真是幸福；解鎖五穀雜糧像是地瓜、紫薯、甜菜根、薏仁等。每天也恢復快樂的外食，自助餐是我的好朋友，因為我怕熱不敢進廚房，忽視回鍋油，偶爾吃個漢堡薯條，隔天再戒一天澱粉。朋友請客指定要吃牛排、火鍋。

肉食怪不必辜負美食，都能快樂執行方便酮！大口吃肉時能療癒或是減輕不能吃糖的身體壓力，最後分享我做的 Storyboard app，紀錄方便酮減肥期間那些振奮人心的食物。警語：方便酮是個人飲食選擇，未經臨床審慎證實減肥成效，或許存在未知健康風險，某些族群可能增肥。