私房菜 | 美味鸡蛋面包

很多人都喜欢把面包当早餐，除了营养价值高之外，最重要的是，它还能在极短的时间变化出各种不同的吃法，让你在赶着上班上学的同时，享受着营养丰富的餐点。

这是宝贝女儿最喜欢吃的一款鸡蛋面包，看似简单，但要做的好吃，还是需要技巧的。

所需食材 : 四片白面包，两粒鸡蛋，牛油。

1 | 先把鸡蛋打入碟子中，打散后加点生抽（不要加太多生抽，因为牛油已经带咸味了，如果你要吃纯牛油的香味，可以选择不加生抽）。

2 | 把面包放在蛋液中，确保每一片面包都沾上蛋液后，再把面包放进蛋液中 2 分钟，让面包吸收足够的蛋液，这样煎出来的面包就更香脆好吃了。

3 | 烧热锅（确保锅中完全没水份）后，加入一茶匙的牛油。

4 | 等牛油微热后，就放入面包。

5 | 煎到面包两面都微黄后，就可以起锅了。

6 | 香喷喷的鸡蛋面包出炉啦。

温馨提醒 | 全程用小火来煎，如果你喜欢吃带有焦黄又香脆的鸡蛋面包，就把小火改去中火，煎的时间就稍长些。