台北 | 是什麽讓一個無錫人決心戒糖

“甜食這種東西哦，我跟你講，越早戒掉越好！” 我看著我的助教在我面前，搖著頭（痛心疾首地）跟我這樣講。

這個場景，發生在我的實分析助教蘇哲寬同學的研究室，Office Hour時間，我去找助教寫功課問問題。

蘇同學是我在實分析的助教之一，但我第一次見他時，是在2年前的存活分析，他也有修課。天數202教室，他坐最前排。黃彥棕老師常寫板書，補充講義的内容。我知道我從小的壞習慣就是總是忍不住抄板書而不是自己思考。仿佛只要我跟著奮筆疾書恨不得把老師在黑板上的圖畫字跡copy paste在我的筆記時，所有的知識就被自動理解了一樣。我當然注意到了前排的幾位同學從來不做筆記的。特別是，他們沒有抄板書，卻總能提出很有意義的問題。有沒有把老師寫的抄在自己的筆記上，根本就不影響他們深度思考嘛。哪像我，不動筆就覺自己沒辦法思考了。我看了，在心中暗暗羡慕，如果我也能夠這樣的腦袋就好了。

兩年後的實分析，我每個禮拜都要去找兩位助教問問題。蘇助教對我高標準嚴要求，即使我沒有上過分析，他嘆氣過後，也還是耐心地把一些基礎概念詳細地解釋給我聼。

我常覺得歉意，因爲我的基礎不好，花費了他很多時間幫我補足，於是有一次我就帶了飲料上去。沒想到他就義正言辭地拒絕了，説他不喝含糖飲料。

我第一次在生活中遇到有年輕人不喝含糖飲料耶！好吧，那我自己喝。

我以爲這樣就好了。

沒想到，他開始鄭重其事地教育我，多吃甜食對於身體的影響：糖尿病的風險啦，容易生病啦……還給我舉了很嚴重的例子。

真的嚇到...他那麽重視這個飲食習慣，真的是非常急切地給我建議，希望我注意健康，不要吃太多甜食了，回頭是岸。

除了家長偶爾叫我少吃糖，之前也看到過一些關於減糖戒糖的内容，但我第一次親耳聽到那麽嚴肅的意見。

於是我突然有了sth to blame，我的腦袋，運轉速度那麽慢，是不是就是因爲太愛吃甜食導致的XD 如果少吃甜食可以改善血糖狀態，減少身體的炎症，為大腦的高效運作創造更有利的條件，那我當然願意啦！