好台～多種經典台式菜色，配上台味滿滿枝仔冰調酒，好吃又富有回憶的超推餐酒館 | 【台北 松山區】嗆司酒場
繼上次在西門挖到食物好吃、調酒好喝的酒吧，這次在市民大道又遇到我心儀的店～
價位ok，餐點、調酒都很不錯的台式混搭酒吧
餐點皆是台灣傳統經典小吃、料理，調酒帶入台灣特色水果或甜點
讓人印象深刻，下次會想帶朋友來吃的超推餐酒館
看看周遭介紹
位在市民大道上，這區真的是一級戰區，有超多熱炒、餐酒等性質相似的聚餐店
門口經過有個大大的台字，代表著他們台灣味的特色
店內昏黃、牆上有霓虹燈裝飾，一下子變得很有夜晚的氣氛
黑板上不定期會有些沒有出現在餐單的菜色
價位其實我覺得還滿ok的，很適合朋友揪一揪一起來
辣椒醬170g NT.140 不客觀推薦★★★★★
我是個很愛吃辣的人，一吃完他們的辣醬立刻帶一罐回家
以辣度來說我覺得大概是中偏小辣，因為一入口會是濃郁的嗆辣感，這個大概有到中辣
但滿快就消退剩下小辣的香氣～不是不舒服的辛辣，而是讓人有爽快感的豐厚香氣
我是滿享受這種感覺的啦😂😂😂
吃吃餐點介紹
特製糖醋玉米片 NT.150 不客觀推薦★★★★★
店裡的餐點幾乎都有著濃濃的台式風格，這道看似很美式的玉米片
其實他的沾醬和一般餐酒館的大不同
基底是糖醋醬，混入紅黃椒、香菜、鳳梨等「好台」的食材調製
味道上除了酸甜外，還多了一股香菜味～
我是香菜控，很喜歡這種有點香菜的醬汁，配玉米片很搭
花生米血糕 NT.80 不客觀推薦★★★★✩
米血糕口感很不錯，軟嫩但不會糊爛、還帶有Q彈嚼勁
很典型的撒上花生粉、加香菜，我個人覺得可以再多一點點鹹度
不過沾他們的辣醬超涮嘴～多一層嗆辣香氣
冰糖霸王雞腳 NT.60/隻 不客觀推薦★★★★★
融合獨家中藥配方與黃金比例，炒至焦糖色、小火慢滷入味
甜鹹風味、肉質軟Q還有點黏嘴的膠質，我也超愛配他們的辣醬
陳年老滷的香和辣味很搭口！
銷魂豬油拌飯(含半熟荷包蛋) NT.80 不客觀推薦★★★★★
很想要每天晚餐都能來這碗傳統美食，店家自行煸製的豬油加上油蔥酥
充斥豬油鹹香、最後是油蔥酥味道結尾，不過於鹹膩
炸白帶魚佐塔塔醬 NT.260 不客觀推薦★★★★★
微酸香、清爽的塔塔醬配著豐富炸香的白帶魚
解膩沒有任何油感，炸得很是酥香，是道適合配酒的下酒上菜
招牌裹汁雞 NT.200 不客觀推薦★★★★★
這是我超推的一道～其實就是高級版鹹酥雞
咬下去你會被他多汁又軟嫩的肉質嚇到，本身就有醃漬或調味
完全不沾醬也非常有味道的炸物
鳳梨蝦球 NT.300 不客觀推薦★★★★★
他們店裡真的都是經典台式菜色，居然有鳳梨蝦球?!
蝦子、切塊鳳梨直接擺在鳳梨中，視覺感強烈，也不時飄出水果甜香
我以前常吃到的，每次都是美乃滋味太重或鳳梨太像水果罐頭的甜
他們的蝦彈牙又蘊含淺輕果香，˙且有鳳梨自然的酸甜感
絲瓜蛤蜊 NT.280 不客觀推薦★★★★★
我超級喜歡吃絲瓜蛤蜊，這絕對是我來必吃的餐點
將絲瓜的自然甜和蛤蜊海鮮香融在一起，輕甜順口
蒜頭蛤蜊湯 NT.150 不客觀推薦★★★★★
蛤蜊湯就是要喝它本身的鮮美，不用太複雜的調味
煮到軟爛的大蒜化進湯中，更加提出蛤蜊的海鮮甜味
手工厚芋頭餅 NT.80 不客觀推薦★★★★★
這是讓我滿意外的點心，吃一口會發現他是酥脆的餅乾口感
裡頭芋泥餡非常紮實，且加入咖啡調和厚重的芋泥味
因此有微微芋泥香和少許苦的咖啡香氣，兩種混得剛好，不會吃太多而很濃膩
冬瓜露太白粉冰 不客觀推薦★★★★★
太白粉冰已經是很少見到的古早味點心了～
外層冰涼、太白粉微溫，是外冰內熱的兩種感受
稠稠的太白粉有點像是勾芡，沒什麼味道
但和冬瓜露糖水一起吃，就會是甜香的點心
枝仔冰 NT.320 不客觀推薦★★★★★
花園中的迷戀 NT.380 不客觀推薦★★★★★
右邊是花園中的迷戀，以龍舌蘭為基底，加入柳橙，整體偏甜、少許酒感
很喜歡喝完尾韻有玫瑰的香味殘留嘴中，很有層次的一杯調酒
光看名字枝仔冰，沒想到調酒也能融合台式吧～
是杯龍舌蘭和鳳梨混搭的酒，滿甜的幾乎也是沒什麼酒感
最特別的是杯子上有支冰棒棍，上面是麥芽糖!!!!
可以攪入杯中、或是直接舔冰棒棍都可以～
我很喜歡攪進去，會多一點麥芽糖的甜
隱藏版特調-In The Moon 不客觀推薦★★★★★
這杯漂亮的藍綠色是隱藏版特調，組合是啤酒、金萱茶及斑蘭葉蘭姆酒
整體是偏苦沒有什麼甜的草本茶香，摻雜一些金萱本身的奶味
這家可以榮登我的餐酒排行榜前五了！餐點都很台很有特色，再配上台灣風味調酒
是家很有記憶點、菜色好吃、酒也很有層次的台式餐酒館，新開幕但被我挖到寶的好店～
想看更多我的推薦？追起來✨ www.instagram.com/ann.eating/
嗆司酒場
地址：台北市松山區市民大道四段133號
電話：02 2577 2511
營業時間：週一~週日18:00~01:00