吃胖趣！？大師傅蛋塔工坊

2022 年 4 月 9 日

麵包 ... 的台語發音就是胖！真的 ... 吃這些東西好胖呀！

其實我超愛吃蛋塔，每次在附近覓食時常常經過這家店，但常常蛋塔那排就是空空的！某天難得買完滷味經過，看到還有蛋塔，那就買一個來當點心吧！！！

於是本來計劃隔一天的晚餐要無澱粉的設定就破功了！不過，蛋塔真的還不錯吃，外皮是酥餅的口感，不是肯德雞的那種千層派餅皮，但我很喜歡，有酥，餡也很香 ... 然後 ... 好奇心就爆發，想吃吃看其他各東不同的產品 😅😜🤤 ... 然後都快要吃過全品項了 ... 本來想說要不要都收集滿了再來寫一篇，想想 ... 還是不要勉強了好 ... 就是有幾個真的不太有興趣咩 ...

閃電泡芙

當天就忍不住多買了一個閃電泡芙，就當作第二天的早餐吧！

閃電泡芙吃起來也很好吃，外皮冰了一晚依然酥脆，內餡的卡士達醬也不會太甜！所以後來我又回購了幾次！但是 .... 嗚嗚嗚好胖！

酥皮芙蓉塔

不過第一次去買蛋塔吃的時候，居然沒好好的拍一下照片，結果主角是晚餐的滷味！！好吧！決定再去買來吃 ... 順便來雪恥一下，還把相機拿出來拍蛋塔！嗯？這次的蛋塔應該有美吧！？

還特別切了一下拍剖面

因為在網路上看別人介紹，說冰過也好吃，於是這次買了三顆來試試冰過如何，果然是很不錯〔一天吃一顆就好哇！不然太胖了啦！〕。

冰火菠蘿

因為那天是早上去買蛋塔的，所以也順便也買了一個冰火菠蘿來當早餐 ...

現場可以告訴店員要加熱，馬上拿回來吃跟以前在香港吃到的有6、7分像，不過放了一下之後外皮就不夠酥了〔念念不忘香港的冰火菠蘿，不過應該是超肥吧？！聽說外皮酥脆的口感都是熱量堆出來的 XD〕，夾的那皮奶油很香，奶香味會停留在嘴巴裡。

牛奶波蘿

基本上冰火菠蘿跟牛奶波蘿的差別就是中間的那片奶油，我覺得基本上菠蘿麵包是好吃的，不過吃到半個左右就有些乾，需要配個茶或牛奶，有奶油的冰火菠蘿基本上比較沒這個問題，但不快吃完外皮就不夠酥了這樣，因為我家沒烤箱，也沒辦法買回家再烤一下加工，所以這兩款我可能就沒有常常買的意願了！

不過牛奶波蘿確實比一般麵包店裡買的好吃啦！XD

芋頭酥

另外還有也是很邪惡的芋頭酥 ... 當點心大概也是熱量爆棚〔會肥死〕！

芋頭酥的內餡除了有芋泥，還有鹹蛋黃，還吃到了QQ的口感〔是麻糬啦！〕，口感蠻有層次的！。

波羅Q心蛋黃酥

大概是因為外表有一點像波羅才取這個名子？其實我沒覺得口感想波羅，不過比一般的蛋黃酥大個，外皮應該也比較厚一點，但感覺上還是酥皮為主 ...

咬了一口還沒咬到蛋黃餡 ...

再咬一口它就 ... 破碎了，蛋黃不是一整個，目測可能是三分之一個之類的，然後也是有包一層麻糬，優點也是餡不會過甜 ... 不過 ...聽說不會太甜不等於糖加得不多，欸！反正都吃下去了，減肥明天再說吧 ... ！！！

巧克力泡芙

真心覺得巧克力泡芙超好吃，外皮其實是偏次的，只有最外面那一層有微酥的口感，重點是內餡真的超滿，很可以，而且泡芙這東西因為外皮比較膨鬆〔空氣感！？〕所以不像其他點心一樣很容易膩，要克制，千萬不能吃第二個呀 ... 不過我第一次拍的照片因為手機突然掛掉沒存出來，只好再去買來吃 ...不知道芋頭泡芙是不是也一樣優秀！？

然後就是泡芙的內餡是買的時候才擠進去的〔閃電泡芙也是〕，既然是特別去買來拍照的 ... 那就 ... 也來拍一下剖面吧！〔啊還不是吃到肚子裡 XD〕，大概是因為內餡爆滿，所以餡的調味不是很甜，我覺得甜味感覺是來自於外層的巧克力，覺得這樣的搭配很不錯！

吃了那麼多"胖"〔台語〕，我應該接下來要節食一下了！XD ... 其實本來以為這一是家連鎖店 ... 後來看好像並沒看到有開什麼分店欸！？總結一下，我最喜歡的順序是 ...

NO1 巧克力泡芙：就 ... 滿滿的餡真心很療癒咩，而且泡芙本身口感比較清爽，不會有膩感，而且本身也是個巧克力控 🤤。
NO2 酥皮芙蓉塔：我覺得酥皮的蛋塔真的比較香，餡也是超滿的，但我覺得這個蛋塔真的一次頂多只能一個，再吃就覺得膩了。
NO3 閃電泡芙：可能是型狀的關係，讓外皮的酥感比較明顯，而且咬的時候碎片也比較好接住XD，不過就沒有咬一口就滿滿內餡的爽感了 ... 欸！？光想就覺得肥了 ...

以上純屬個人口味喔！🤤