生活隨筆：聚餐、和牛、聯繫

今天認識20年的高中朋友找吃飯，他在上個月就先預訂座位，這家餐廳查了一下是王品旗下主打的日式和牛火鍋吃到飽。

這位朋友請了頂級和牛套餐+風味壽喜燒的套餐。這個套餐除了上述的肉類可以無限點外，炙燒和牛壽司與鯛魚燒也能吃到飽。至於鍋子的另一個湯底，我則是選了九州蒜味湯。

這家除了肉類跟特別的餐點會根據點的套餐決定可以吃到飽的範圍。自助吧則是可以無限制的夾蔬菜、泡麵、飲料和冰淇淋等。個人特別喜歡吃泡菜，所以在肉類還沒上鍋前夾了一小盤當前菜。

額外加價的壽喜燒，店員會先進行前置作業，並且會先料理好幾片肉給消費者試吃口感，另外也會附上一顆生蛋做為配料來沾。個人是蠻推薦壽喜燒口味，即便沒有額外沾醬也很好吃，後來除了煮菜外幾乎沒用上九州蒜味湯。

至於炙燒和牛壽司也蠻值得吃，不過考慮到白飯會容易填飽肚子就沒特別的再續點。個人認為，如果平常吃迴轉壽司會點炙燒和牛壽司，印象中一盤一個就要80元以上，可以趁吃到飽多吃一點。

牛肉方面的基本盤會先提供該套餐最頂的那幾個牛肉，個人不太會鑑別這些肉類的差異，不過結論來講吃得很滿足也覺得好吃。

鯛魚燒方面，可以到自助吧朝鯛魚燒的口擠滿霜淇淋，最後吃了兩個就很有飽足感。鯛魚燒本身有類似麻糬的內餡，外酥內軟吃起來很像之前麥當勞流行的鬆餅堡。

今天聽朋友一說也是感概，以前認識這麼多的人，但是真正能維持聯繫的少之又少。出了社會後每個人所處的圈子不同、價值觀與興趣也逐漸會有差異、需要背負的責任與義務也不一樣。即便網路使人際關係的往來變得方便，但是能夠保持聯繫與願意保持聯繫卻是兩回事。能夠有認識20年且願意保持聯繫的友人，也算是值得紀念。