人生超展開實驗：嘗試吃從小一直不敢吃的食物吧！

《人生超展開實驗卡》，實驗卡提供 75 種展開人生的新靈感，告知不管哪種人生，都可以一個實驗就展開。

今天的挑戰：嘗試吃從小一直不敢吃的食物。

我不敢吃的食物有芋頭、茄子、地瓜。

以前也不敢吃紅豆，但是吃抹茶系列的餐點滿常會有紅豆的出現，也有吃過非常好吃的紅豆泥豆花，後來逐漸可以接受紅豆了。

芋頭是從小吃過一次就不喜歡它的味道，後來可能是心因性的原因，吃到太濃郁的芋頭食品會反胃到吐。小時候去雜貨店買的芋頭香草冰倒是可以接受，可能是因為香精調得很好吃（？

茄子是外表和顏色不符合我的胃口，就不想也不敢吃。

我不敢吃地瓜好像是以前不喜歡地瓜的口感，但如果是地瓜籤、地瓜球、地瓜薯條會喜歡吃。看來我只是喜歡吃炸物而已吧？？？

依照我自己可接受的程度，最後決定來吃吃看全家的地瓜好了。

站在全家的夯番薯面前，挑選最小條的來嘗試。

全家夯番薯是使用台農57號地瓜，味道聞起來香甜香甜，吃下去也是有甜味，口感非常綿密，吃起來意外讓我覺得好吃。不過小小困擾點是太過綿密的濃郁（？）導致吃了幾口就需要配點東西喝，才不會被地瓜卡住。

整體上飽足感相當足夠，我甚至還能留三分之一的份量到下午的時候吃（並不是我小鳥胃）順便取代平日下午都會吃的零食了（？

今天嘗試的時候，不是想著吃不敢吃的食物，也不要想試吃討厭的食物，而是想著我正在吃健康的食物，換個感覺後，就覺得自己比較沒有太大的抗拒而去購買與食用。

之前想要轉為無麩質飲食，來測試看看身體對麩質有沒有過敏，會不會讓皮膚變得更好一點，因此有考慮過早餐要吃地瓜，不過還是因為一些心理障礙作罷，最後是吃無麩質燕麥片+豆奶當我的無麩質早餐。

可能距離我吃地瓜的時間太久了，已經不記得之前不喜歡地瓜的什麼口感，這次吃完不會對地瓜感到反感，如果不是抽到這張牌，我想我大概這幾年都不會主動買地瓜來吃、也不會對地瓜的口感和味道改觀。

今天的實驗讓我想到，好像在人生中做一些事情也是這樣，只要換個觀點來看待，那些害怕和抗拒的感受就會降下來，變得有意願嘗試看看。