鶯歌在地人都大推的「燧人炊事」，餐點咖啡都大推！

「燧人氏」是華夏文化古神話中『火』的發現者， 有火之後，人類開始熟食並脫離茹毛飲血的生活。

先附上FB燧人炊事連結！

燧人炊事

『火』是人類文明與發展進化的里程碑，它是世界飲食文化之始，也是鶯歌陶瓷器之源透過窯爐，燒製出每一個美麗的杯盤器皿。透過窯爐，烘焙出香氣四溢的麵包、甜點與咖啡豆，透過窯爐，我們料理出一道道美味可口的佳餚，一口窯爐，兩樣事情卻也同時催化出『燧人炊事®』桌上的人文風情。

「燧人炊事」菜單

菜單也很用心，很喜歡，是綠色皮革材質跟木頭色系。

「燧人炊事」店內裝潢

從鶯歌老街走樓梯上去到達二樓，感覺很奇特呢！

店內裝潢也是一種窯的感覺呢。

火焰、生鐵、原木、石頭 是自然的永恆存在陶瓷，玻璃，皮革，刀叉 是人文的溫度質感，『器』不只是容器，更呈現每道料理的『底氣』，它乘載著不只是食物，也呈現料理的故事與想法。宜龍EILONG 30年工藝，以『器』為核心出發為『燧人炊事®』創造獨家專屬食器與咖啡杯系列捏土塑形，隨意澆淋釉藥並以手工刷上銀粉描金呈現出陶器最純樸原始質感與內斂奢華的氣質。

從廁所出來時候可以透過這片透明窗看到他們製作披薩。

「燧人炊事」餐點介紹

焦糖瑪奇朵本來是希望像菜單上放在杯子上，不過店員說怕融化另外放，是有點小失望。我是不介意微融化在上面，想得到跟菜單一樣的。

旁邊附的麵包也好吃♡但拉花微微覺得可以在美些哈哈哈。

鮭魚奶油燉飯覺得很棒，超推薦哦！！！配菜也很用心，很喜歡的口味。

披薩是窯烤的，餅皮很薄酥脆，覺得粉可以少一些，口味是三層肉，我很喜歡耶，很適合分食，如果吃一大半後面會有點膩。

「燧人炊事」完食心得

鶯歌在地人很推薦！宜蘭人吃過也蠻推薦的，服務的部分我是覺得有收10%服務費時可以好一些，例如提供紙巾跟客人喝完水後詢問是否需要的部分，加上店內沒太多客人時會覺得有點小不足。但很推薦👍👍👍👍.（滿分5👍），給他四個讚讚，服務跟與菜單不符時候會有點小失落。畢竟他們菜單拍的有夠美有夠讓人流口水的

「燧人炊事」店內資訊

位置資訊 /

新北市鶯歌區重慶街62-1號2F(鶯歌老街)

2F, No. 62, Chongqing Street, Yingge District, 

New Taipei City106,TAIWAN(R.O.C.)

用餐情報 /

• 訂位專線：02-26796719
• 營業時間：週一至週日 10:50am ~ 18:45pm
• 最低消費：成人$180/人| 兒童120cm以下$100/人，幼兒90cm以下免低