破病的晚餐

週日下午從波蘭格但斯克回到哥本哈根，由於仍然還在挂病號中，所以晚餐就簡單煮了蔬菜粥，加了一點 Danielson 自己做的台式泡菜，有點辣來刺激胃口 (其實自己一直都有食慾耶，怎麼會連生病了還這麼愛吃?) ，有加一塊豆腐乳的那盤是我的，白色的人大部份不愛，所以自己享用就好。

然後這兩天的晚餐就是這鍋湯，一個以大滷湯為概念的底煮出來的，但因為沒有出門去採買，所以也是一個清冰箱概念的料理，沒有大白菜，也沒有紅蘿蔔，只好看冰箱有什麼就加什麼，剩下兩顆橘番茄，拿出來切小塊，蝦米一小把，乾木耳跑開後切絲，乾香菇泡軟後也切絲，熱油鍋下蔥花和蝦米爆香後加水和雞湯塊，然後將所有料下鍋 (其實也沒什麼料) 煮開後，加一點太白粉水勾芡，最後加入蛋液，剛加入時不要攪動好讓蛋液成片花，最後加入鹽巴，醬油，白砂糖和白胡椒粉即可，兩天晚餐都喝這個湯，暖呼呼的還不錯。