【食記】[台中市。中區] 友膳廚房 － 你多久沒有好好地品嘗自己眼前的食物了？ (文中有菜單)

這天特地請假去了台中聽個化妝品業界自行舉辦的大型演講
結束後，剛好個台中朋友在台中火車站附近工作，也非常剛好地有空，所以我們就一起吃了個晚餐

當時朋友說要吃這間時，傳了地址給我，我還一度在Google Map上找不到
看來Google Map真的不是萬能的！
而且來小抱怨下，明明前陣子就有登錄個(【食記】[台北市。松山區] 人从众厚切牛排館 光復店－一間在Google Map找不到的連鎖美味牛排店 (文中有菜單))，但到現在竟然都還沒顯示出來！

這間的東西挺不錯吃的！
而且都用很簡單的方式進行料理，能吃得到食物的原味
老實說，不知道為什麼，現在反而漸漸地不愛那麼多調味，能品嘗到食物本身的味道，體會到吃東西的美好真的是很棒的一件事！

這位置離台中火車站很近，其實附近也有不少好吃的店
而店面原本的位置是想想人文空間，後來變成了這間

除了店內菜單上的固定餐點外，外面的黑板上有寫著每日限定的特製餐點
不過沒仔細看沒關係，因為進去後店員也還是會介紹給大家

走進去後，店內的空間不大，但是卻讓人有種非常舒服的感覺
座位只有兩個四人桌、一個兩人桌和能容納約三、四人的吧檯
所以如果想來吃的最好還是訂個位會比較保險

整間店的理念都有很好地被展現出來
現在的快時代，食物越來越多樣化、口味也越來越多元，但我們更應該要好好地去品嘗每一口食物、體會食物最原本的味道
好好吃飯，不是要吃多、吃飽，而是要好好地體會每一口放入嘴中的食物

這裡除了賣食物外，也有擺賣一些友善的食物產品

當然還有些環保有關的產品

更重要的是，這裡也有些裸賣蔬菜
現在買東西真的使用了太多塑膠包裝，如果能盡量有意識地不要使用那些一次性包裝，真的可以幫地球減輕很多負擔

柱子上還有介紹著本周菜報，讓大家清楚明瞭等等上桌會吃到的食物是什麼

不小心多逛了一下，終於要來看菜單點餐了

餐點、飲料、甜點都很簡單，但也都很清楚的載明所使用的食材
而且每個看起來都很好吃，光六個餐點就讓我猶豫好久了

好不容易，終於決定了！
而且我還多點了個飲料來喝

個人覺得青菜頗好吃的！
青菜是用清燙的，然後撒上一點點的七味粉提味
所以可以很清楚地吃到菜的原本鮮甜

湯喝起來也很鮮甜，是用洋蔥和菇下去煮的，感覺可能是雞湯
飯是紫米飯，也蠻好吃的
蛋是冷的，但是吃起來可以感覺到它的新鮮，地瓜也是

雞腿肉的部分，有帶皮，雖然有加了點味噌下去清蒸，但是味噌的味道不太明顯，還是能吃到雞肉的原味
而且和舒肥那種特殊口感和重調味，是更加原始的味道
不過我後來還是把雞皮去掉，不太愛那種口感

吃完後有附餐水果
今天是紅龍果

我把附餐的玉米鬚茶加價換成其他飲料
最近的季節果醬是洛神

這洛神的味道不會很重，而且還有使用檸檬片調味
而且下面有滿滿的洛神花，吃起來有微微的甜味並不會酸
整體來說是還不錯喝！

以後如果來台中，感覺可以再和朋友約這間吃飯
不但東西好吃，而且還吃得健康！

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