甜野新星生酮甜點

https://www.oursong.com/vibe/drbaaozw

《每個人都有一台造夢機 #甜野新星 》

　　剛起步的時候我們是做正常版甜點，研發需要不斷調整口味試吃，因為試吃胖了30公斤，為了避免職業傷害，開始生酮飲食 ！

　　不能吃甜點實在太痛苦，開始研究起生酮甜點怎麼做，發現醣攝取過多會對身體造成很大的影響 ！長期吃下來會糖中毒！沒吃到會心情不好、精神不好，味覺遲鈍，要重口味才好吃，吃不出食材原味。

　　花了一段時間反覆做同款甜點，終於做出自己也滿意的味道跟口感！才發現，生酮甜點其實也可以很好吃、也能針對食材原料製作出健康低負擔的甜點！同時也想著，如果能推廣生酮甜點，造就更多人是件多好的事，最後甜點店轉型，盡全力研發無糖無麩質的生酮甜點！

　　變成無糖無麩質甜點後，發現原來有很多人有這個需求！不管是麩質過敏的人、有糖尿病的人、想瘦身的人、妊娠孕婦、想吃好吃健康東西的人、健身的人、有重症的人、需嚴格控制血糖的人、甚至是一般人，都可以吃！

我們下了一個決定，堅持不畏困難地走這條正確的路，讓大家吃到好的食材、健康的品質，吃了會讓身心療癒的生酮甜點。

https://www.pikapikadessert.com