【英國家常料理】牧羊人派食譜

【主材料】🐷豬絞肉450g、🥕紅蘿蔔2根、洋蔥1顆、🍅蕃茄糊200g、🥔馬鈴薯3大顆

【副材料】無鹽奶油、起司、片、黑胡椒、鹽、迷迭香、蛋液

【步驟】

Step1 / 馬鈴薯以電鍋蒸軟後跟無鹽奶油拌勻放旁邊。

Step2 / 洋蔥、紅蘿蔔切碎起油鍋炒軟，再入絞肉、蕃茄醬、水，均勻翻炒後加入鹽、黑胡椒粒，此時可以小湯匙試味道與鹹度。

Step3 / 焗烤盆把炒好的內餡裝8分，（喜歡可以放ㄧ片起司會牽絲😋）

Step4 / 鋪好馬鈴薯泥用湯池壓實，叉子耙出痕跡，如果想要有黃黃焦焦的感覺，可塗抹蛋液在馬鈴薯泥上，再放入塞進烤箱烤到微焦。

Step5 / 最後拔一片迷迭香丟上去配色，完成🐷

希望你也喜歡這道滿濃濃英式鄉村風味的家常料理食譜，快點手刀嘗試做做看吧！
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