高CP值! 吃火鍋還能喝珍奶，越多人吃越划算! 喝盡亞洲各國的湯底 ! | 【台北 松山區】湊一鍋 亞洲新式創意伙鍋

和好友相約聚餐，總會約在火鍋或燒肉店

大概都是幾個月一次，畢竟工作都很忙，但每次都能暢聊好幾小時

女生湊在一起，不一定會是分享什麼趣事

但一定會八卦各自的感情、或是一吐職場上的不快

今天吃什麼......

• 湯底--越式牛肉清湯、泰式綠咖哩湯、泰式冬蔭功酸辣湯、台式麻辣湯
• DIY--香濃麻辣拌麵(關廟麵) 
• 肉類--就是要吃牛M 
• 食材--老油條、豆皮捲、鮭魚片、綜合菜盤
• 飲品甜點--珍珠紅茶拿鐵、北歐hapetime冰棒

看看周遭介紹

在微風南京四樓，交通非常方便

深藍色牆面、金色logo，天花板有些許白色花點綴，整體偏高級典雅

這區比較特別，圓桌式座位可提供一大群朋友訂位

也有吧檯的個人座位

一般的四人桌、兩人桌都有，形式有多種選擇

湊一鍋顧名思義是希望大家能歡樂的聚在一起

無論幾人成行，都能舒適的談心、歡笑

自助部分是十來種的醬料，且怕大家有選擇困難

旁邊還有解說，告訴你醬料該如何搭配

我特別裝了蔥辣風味醬，港式青醬、花椒油、生辣椒、蒜末

喜歡這種對味蕾較刺激的醬

如果不太確定要沾什麼醬，他們基本會附上招牌

港式青醬、日式鰹魚醬油凍、花生芝麻醬

可以先分別嚐嚐亞洲風味的特製醬料

桌子旁的小抽屜會放置濕紙巾、牙籤、衛生紙等衛生用品

吃吃餐點介紹

四格鍋 NT.120/單格

將東方的特色延伸為湯品，很多讓人意想不到的湯頭

泰式、韓式、印度、日式等涵蓋多國的風味

有單格、雙人鴛鴦、四格或是超滿足的七格鍋

我們就是很喜歡嘗試新鮮事物，選了四格鍋

越式牛肉清湯 不客觀推薦★★★★★

這個湯底是我最愛的，特選牛骨熬煮高湯

添加越式香料、九層塔、洋蔥等提味，口感非常清爽

我覺得很適合涮肉，淺淺酸香可帶出肉香

泰式綠咖哩湯 不客觀推薦★★★★★

將椰奶炒至出油，加入多種泰國辛香料拌炒

最後淋上高湯，湯底本身有附雞肉

淡淡奶香也很搭肉或魚，淺淺辣不會太濃郁搶了食材原有香氣

泰式冬蔭功酸辣湯 不客觀推薦★★★★★

泰國蝦醬、數十種香料與香茅、檸檬等煸炒

和另一鍋泰式相比，味道更為酸辣，裡頭本身有多塊魚肉

我喜歡魚肉放在這鍋煮，酸辣和魚就很對味

台式麻辣湯 不客觀推薦★★★★★

麻辣鍋絕對是火鍋店不可或缺的口味，多種藥材香料調製成麻辣醬

再與熬製8小時的高湯混合，濃厚麻辣香充斥嘴裡

辣度不高，但因會疊加，所以會越吃越辣，嗜辣者保證過癮

原先有附幾塊鴨血與豆腐，外加99原則可無限續

香濃麻辣拌麵(關廟麵) NT.25 不客觀推薦★★★★★

如果你有點他們的麻辣湯，那推薦也點一份關廟麵

可自己DIY香濃麻辣拌麵！首先將麵丟入麻辣湯，直到麵條浮起即可

花生芝麻醬和麻辣湯各一匙，但我偏重口味，所以加比較多

撒上一些蔥花就完成囉～豐厚的麻辣香氣中

尾韻有花生芝麻不同層次的香

就是要吃牛M NT.818 不客觀推薦★★★★★

M號適合2-3人，光看這華麗的玫瑰色的鐵架，一層層堆滿美麗牛肉

從上方至下依序是美國滑嫩雪花牛、美國級上板腱牛、美國霜降牛

一顆顆則是牛肉手打丸

雪花牛比其他肉多些脂肪香，不油膩、口感軟綿

牛肉丸很扎實，頗富肉香甜

板腱牛涮幾秒，肉質軟蘊含些許嚼勁，是我很愛的咬感

霜降牛介於雪花和板腱之間，軟嫩、可以嚐到滿滿肉甜

搭配日式鰹魚醬油凍，淺淺的鹹香更凸顯肉的鮮

老油條 NT.58 不客觀推薦★★★★★

豆皮捲 NT.58 不客觀推薦★★★★★

既然點了麻辣鍋，豆皮油條怎麼不點呢？

老油條本身就充滿豐沛味道，吸收麻辣湯後增添辣麻風味

豆皮我喜歡吃算但還有點酥，所以不會煮太久

輕咬一口是卡滋卡滋的酥脆，接著衝出滿溢辣香，果然兩者是絕配

鮭魚片 NT.198 不客觀推薦★★★★★

魚肉鮮美紮實，和泰式冬蔭功酸辣湯很搭

酸辣中又能吃到魚的鮮甜

綜合菜盤 NT.148 不客觀推薦★★★★★

綜合菜盤可以一次吃到所有蔬菜，且份量也不少

我喜歡菜盤一上就先丟入越式牛肉清湯鍋，多添些蔬菜甜

珍珠紅茶拿鐵 NT.70 不客觀推薦★★★★★

他的手搖飲是讓我最驚豔的，原本對火鍋店的飲料沒抱太多期待

但喝一口很是意外，是一杯可以媲美外面手搖飲的飲品

濃濃茶香味，珍珠偏嚼勁帶些Q彈，以飲料標準來說是中或中上

且剛好我們在第二杯半價的活動期間

一次兩杯，同時吃火鍋喝珍奶也太幸福

Shapetime 不客觀推薦★★★★★

近期來用餐結束時，還會送北歐Shapetime的冰棒

麻辣鍋店唯一聯名限定，限量贈送不能選擇口味

100%天然萃取冰棒，低熱量、零脂肪讓你吃起來毫無負擔

天然的水果甜完全不會膩口，吃完一枝超想再吃一枝的

特色的亞洲風味湯底，提升食材不同層次的風味

店內裝潢華麗但卻不會讓人很有距離，在這大聊八卦也沒問題

揪個三五朋友，聚在湊一鍋吃美味火鍋、暢聊、大喝手搖飲，各種願望一次滿足～

想看更多我的推薦？追起來✨ www.instagram.com/ann.eating/ 

湊一鍋 亞洲新式創意伙鍋(粉專/IG/官網)

微風南京店

地址：台北市松山區南京東路三段337號4樓(捷運松山新店線南京復興站)

電話：02 2712 0667

營業時間：週一至週日 11：00-22：00