吃飯趣！？在台北吃吃喝喝〔第四十五集〕焦糖楓串燒、邱記碳烤

焦糖楓串燒

炸的、煎的、炒的、水煮的，今天來換口味吃烤的吧 ... 夜市有好幾家串燒攤，之前在 Uber Eats 上滑到過焦糖楓串燒，不如來去買看看。

拿了幾樣結帳居然超過兩百 XD 印像中每樣都是 2 - 30 塊，到底怎麼點的？

原來是無骨烤雞腿惹的禍，一隻 75 元，雖然說外皮烤的脆脆的，口味鹹甜鹹甜很不錯，但是 ... 跟 80 塊的炸雞排那個大小也差太多惹吧，不過不用啃骨頭 ... 那 ... 好吧 ...給過 ...

邪惡的百頁豆腐也拿一隻，我很喜歡用烤的百頁豆腐口感，但是這東西真的不能常常吃呀。之前看營養師介紹，熱量跟油量都是破表的！

牛助條口感很好，帶點脆脆的口感不會不好咬。

雞心應該很難不好吃！？

我也超愛吃烤香菇的

另外還拿了茄子，其實我小時候很不愛吃茄子，因為不喜歡被煮成軟軟爛爛的茄子，後來吃到用炸的茄子才改觀，想說用烤的應該也不會爛吧！誰知 ... 好像還是蠻軟的，但還好沒到爛的程度，但 ... 下次我應該不會再拿它了 XD。

前陣子發現，這攤在攤子不遠處〔步行應該 2 分鐘〕，開店面了〔原攤位變成暖男炸雞〕，看來是賺了不少XD，還有就是可以內用了。

焦糖楓串燒漢方無烟撒粉 通化直營店
台北市大安區通化街48號

邱記碳烤

這家之前有吃過一次，雖然招上寫著 10 元碳烤，但其實大多都是 10元以上，真正 10 元的有豆乾跟百頁豆腐。

10 元的豆乾，豆乾吃起來還行水準之上。

10 元的百頁豆腐〔第一塊〕，百頁豆腐沒串竹籤，百頁豆腐這種邪惡系食物自帶Q度，很難不好吃。

查了一下邱記碳烤的官網，原來這家的碳烤是使用獨門改良式烤爐，溫度可以到 400 多度，高溫悶燒可保留食物的原汁原味，無煙 沒有木碳灰，也不會產生至癌物，烤肉速度快很適合夜市，是台灣第一家以環保、健康、方便為訴求的碳烤攤位。

這樣要一百七，其實買起來也不算很便宜，除非都點豆乾！！？

這是帶油的豬肉，不知道是不是三層肉？

雞心很難不好吃，我有加辣所以上面沾著辣粉，烤醬感覺是帶甜。

豬肉串

米血也是沒串竹籤的。

糯米腸還不錯，口感 QQ 的

雞肉串還蠻嫩的。

烤雞皮也不錯

烤雞胗

這一包總共 130 元。

外包裝袋子。

邱記碳烤
台北市大安區臨江街58號前(近通化夜市前段)

Peace on Earth

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