長篇小說-荊棘-第六篇同年同月同日生(四)

想要有錢？可以慢慢累積收入。

想要他留下來？時間卻不等人。

羅幸興煩躁地在溫水游泳池裡邊游邊想著，第一次意識到自己的能力這麼不足。

噗通，噗通。

接連聽到了兩聲落水聲，回頭一看，就看到陳揚和王錦誠在另一頭的泳池比賽著。完全沒意料到的放空腦袋，幾乎是無意識地就開始往泳池邊游去。

只敢偷偷地趴在泳池旁看了幾眼，右腳不知道何時開始抽筋，就沒再多看，再看下去，他要是……

不行，得趕緊出水。

臉色有點發青的上了岸，雙手抓著欄杆，用力往上提起了身體。

一隻手突然抓住他的手腕，直接順勢的將他從手裡拉了上來。

「你怎麼了？」

羅幸興擡頭看到了一張熟悉的臉，擔心的說著。「沒事就好。」

那天羅幸興特別高興。一整天的笑容怎麼都止不住，任由青年的雙手忙碌著，感覺很陌生，但並不壞。多日來緊繃的神經都放鬆不少。

高忠曄切了些高麗菜絲和肉片，擺放到銅盤注入高湯完成一人一鍋的料理後，知道有新人在，在後廚隨手做著員工餐。吃辣的員工沒幾個人，還有一些本身就挑食的幫廚，有的不吃蔥、有的不吃薑，乾脆俐落的做點爆炒醬香雞。

檯面上還有些沒收拾的鹽、一些醬油和一小瓶酒，他想也沒有想的手起刀落，沒多久就不鏽鋼檯面上又多了一大鍋亮白白的處理乾淨的雞肉和雞雜。

這一次，這道料理沒有辣椒、沒有糖、沒有米醋、也沒有蔥薑，其實他是個重口味的人，這些年為了迎合兩老，有多少年沒去大吃大喝自己想吃的料理了？

他一邊想著，一邊將黃色的雞油入熱鍋，刺啦的聲音伴隨著一縷縷青煙冒出。黑色的鍋底慢慢的沾上了油花，邊緣也出現了液態的油。

拳頭大的兩塊雞胸肉，被他切成了大小均勻的雞丁。細心的在雞丁上撒了一些鹽和酒拌勻，加一些澱粉讓雞肉更加嫩滑。

雞身上扒下來的油脂，不一會兒熬了一大碗金燦燦滾燙燙的雞油，他將液態油盛在了罐子中。下次要用的時候就不用再熬油了，笑逐顏開的換了另一口鍋。

冷鍋冷油下鍋，倒了些花生米下鍋輕鏟，讓花生平均受熱，外皮也開始裂開，直到細微的聲響漸漸聲音開始密集的時候，他大手一抄的盛出了花生，油滋滋的花生米在盤子中紅潤潤，散發著一股堅果的香味。

涼了之後的花生就會變得香香脆脆的。

沒有調料汁，沒有蔥薑蒜，沒有辣椒花椒。鍋裡的雞丁炒至發白之後，往裡面倒了一點醬油，聞著也挺不錯的，雞丁不一會兒就被染成了紅棕色，再將花生倒入鍋上，小小的拌炒一下，花生油亮亮的躺在雞丁中間，有一種家常菜安心的感覺。

後廚的人瘋狂的湊了上來搶食，雞肉嫩滑有彈性，還有一點甜味，混合著醬油的鹹味，花生香脆。高忠曄嚼了幾下扒著飯，都能感覺到那在舌尖爆開的感覺。

「高大哥的廚藝真的是超級好！」

「那個女生嫁給你真是撿到寶了！」

七嘴八舌的話在後廚歡樂的恭維著，一邊不忘積極搶食，深怕吃不到想吃的菜色。

高忠曄一邊臉上帶著笑，一邊收拾自己吃完的碗筷往蒸爐走去，一眼就看見低下腰正在用長柄點火器往爐內點火的羅良妹，正想提醒她注意調節筏輪送瓦斯的量要注意，不要全部扳到垂直的角度讓瓦斯大量輸送。

突然間轟的一聲，他下意識的朝羅良妹的方向撲過去，用力的將她推開，轉頭迎面而來的熱浪讓他直覺的用雙手去擋，其他內場人被突然其來的意外驚嚇到，立刻衝到總開關先將瓦斯輸送開關伐給關了起來，幾個人打著電話叫著救護車、幫忙拿著滅火器來滅火，一時之間，忙著將高忠曗送醫，後廚混亂不堪。

內場的電話不停地響起，也沒人注意。