七日書|01好好吃頓飯

小時後，爸爸很會做飯，每次只要爸爸下廚，不管煮什麼都好吃，就像他在樓上種的花花草草，不管種什麼都長得好好，我總在一旁看著爸爸忙東忙西，一邊揣想他到底是怎麼做到的？

有些菜是很費功夫的，光事前備料就很花時間，製作的過程也有很多細節，好不容易菜餚上桌，有時候三兩下就被吃光了，以前會想，這樣值得花那麼多時間、精力來備料和做菜嗎？會不會有點傻？

等自己成了人母，換我成為那個傻傻備料和做菜的媽媽，才終於明白這樣的傻，其實非常值得！一道菜，並不是在端上桌的那一刻才存在，而是從我們在市場上決定買他回家的那一刻起就已經存在，所有的備料、烹煮、盛盤、上桌，到最後看著親愛的家人們津津有味地享用的所有過程，就已經是最好的回饋！

對我來說，吃飯並沒有一定要怎樣的儀式感，沒有一定要在餐桌，沒有一定要配電視，沒有一定要吃什麼或不吃什麼，我唯一想要的就是能好好品嚐每一道菜，若是每個食材都呈現出它最好的滋味，就能為我的身體帶來無比的滿足和喜悅～

身為母親，平時餐點總要顧慮到孩子的需求，不辣、不炸、不這個、不那個。所以我很享受一個人吃飯，尤其是當我被生活中的瑣事壓得喘不過氣來，我會挑選一間餐廳，點一份自己想吃的餐點，只管讓身體開開心心，只想好好吃頓飯，好好跟自己在一起，然後就能重新出發，繼續回到日子裡。