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易明
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小費的魔力

易明
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  昨晚我們去一家連鎖酒家吃晚飯,結賬的時候賬單少了幾十元,開始的時候我還以為是賬單出了錯,後來仔細一看賬單,才發現賬單上少了一份皇帝菜,難怪便宜了幾十元。

  本來我們叫了一份菠菜,後來服務員說菠菜賣完了,給我們取消那份菠菜,換個皇帝菜,可是,換來的皇帝菜她卻沒有入單,所以就便宜了幾十元。

  只因每次我們去那家酒家吃晚飯的時候,我總會私底下給那個服務員二十元小費,沒想到她很「醒目」,後來每次我喝了三瓶啤酒,她就只劃一瓶,這次意外的因為我們所點的菠菜賣完了,她換上來的皇帝菜居然沒有入單,算是請了我們吃。

  這就是小費的魔力,有時候小小的花費會有意外的收獲。

  每次我出去吃飯的時候,只要碰上服務稍為好一點的我都會私底下給服務員二十元小費,算是給那些服務員一點獎勵,根本就沒想過會有什麼回報,給了小費至少給那些服務員留下一點印象,下次再去光顧的時候服務員就會記得我。

  從事服務行業的人,小費可是一項收入,這一點我是明白的,因為以前我曾經在酒店裡做過房務員,每次有小費收都是很開心的。

  記得幾十年前每逢周末要過澳門很難買到船票,經常要買黃牛票才有,偏偏我有一個朋友每次都很容易就能夠買到船票,我覺得有點奇怪,後來才知道原來他每次買船票必定是「糧草」先行,先給售票員私底下遞上一點小費,那麼售票員自然就認得他,所以會把預留的候補票賣給他,他自然每次都能夠順利買到船票了,這就是小費的魔力。

  我有一個朋友無論到哪裡吃飯,一定會給服務員一點小費,幾乎上來招待過他的都會給,有一家酒家更好笑,每次見到他來吃飯,就連廚房裡的員工也都會跑出來向他討小費,所以,他去到哪裡吃飯人人都認得他。

  因此,一般出去喝茶、吃飯,我不會吝惜那點小費,給得開心,收的更開心。


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