白開水生活

我喜歡喝白開水，而且一直認為白開水是最好喝的。

但許多人對此不表認同，所以市面上才會出現五花八門的飲品，你隨便拿起一瓶飲品，看一看食物標籤，如果沒被每100毫升的含糖量嚇倒，你不妨計算一下，這瓶飲品的總含糖量是多少。還沒被這個數字嚇怕？那你找個電子秤量出那重量的白糖，肯定給嚇得目瞪口呆。

一瓶飲品的含糖量尚且如此，而我們日常接觸的大部份食物都含糖，你可以想像每天吃下多少糖份嗎？

含糖飲品不健康，但能抗拒這誘惑的人畢竟不多。以色列一名糖尿病患者因為不能再喝含糖飲品而設計了Right Cup在網上集資，大受歡迎。這杯子透過欺騙大腦令使用者喝白開水時喝出水果風味。

如何欺騙大腦？方法很簡單，就是在杯子加入各種水果的風味劑。原來舌頭只能分辨酸甜苦辣鹹，人類對味道的整體知覺實際依靠嗅覺系統。於是，只要在杯子加入風味劑，使用者喝水時聞到水果香味，大腦便會作出誤導，誤以為自己正在喝水果風味的水，但實際上杯中只是白開水。

被大腦欺騙沒甚麼好丟臉的，因為是大腦啊，不信它信誰？即使是自欺欺人，也不過是為自己好。然而，如果連大腦也不可信，那此間大佬的說話又如何能信？

我們過著白開水生活，本來相安無事，大佬*卻怕我們嫌悶嫌乏味，開始在周邊加入風味劑，作出各種誤導，讓我們以為生活如何美好，未來如何光明。問題是，我們過的依然是白開水生活，甚或是，受污染的生活。

大佬，你若真有本事就將白開水變成真材實料的湯水，否則把話說得如何天花亂墜，白開水終究是白開水，別裝模作樣啦。

　　不過，我們生活在一個自欺欺人的世代，我真正擔心的是，大佬其實並非存心誤導我們，只是他們一直被大腦所欺騙，以為自己真能將白開水變聖水，而我們卻在期待被大腦誤導的大佬所作的承諾。

* 大佬在廣東話指大哥，Big Boss，讀音跟大腦相同。

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