[2020-食]新竹大魯閣 - 大阪王將餃子＋于記杏仁

王將餃子

平日營業時間：11:00~22:00

假日營業時間：10:30~22:00

店址：新竹市北區湳雅街91-2號B1

電話：03-612-8880

上次在東京吃過王將餃子後一直回味那好滋味，上次逛太魯閣湳雅廣場看到王將即將設櫃，這次就專程跑來吃拉～​ 結果後來友人告知我才知道"大阪王將"跟"王將"是兩家不同的店～只能說是自己眼睛小了。。。。查了一下維奇百科資料如下

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大阪王將是一家發源於大阪、在日本全國各地都擁有分店的連鎖餐廳，銷售以大阪風的餃子為核心的中華料理，雖發跡與本店都位於大阪，但營運總部則位於東京都品川區。 另一家著名餃子店餃子的王將名稱雖相近，但後者發跡於京都，故後者有時被稱為「京都王將」以資區別***************************************************************************************

原本是為餃子而來的，但一份6枚的原祖燒餃子有點少，但純吃餃子又覺得少了點什麼，

就加點了黑炒飯升級成燒餃子套餐，這樣看起是不是豐盛許多？

黑炒飯

應該就是醬油炒飯，不過用的是日式醬油，快火乾炒出粒粒渾圓飽滿，完整吸附了醬汁的米粒，迷人香氣直接撲鼻，但一口下去第一印象卻是好鹹～好鹹～好鹹！！！完全顛覆日式醬油清純甘甜的印象，飯粒微硬口感分明，如果不要那麼鹹應該可以更好吃～

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原祖燒餃子

皮薄酥脆是日本燒餃子的特色，相較於台灣煎餃如四海游龍，八方雲集口感上更佳，外型不同於台灣煎餃是長條形，就像是水餃但用煎煮而成，

內餡是豬肉＋高麗菜，有經過調味，鹹度適中，不需沾醬即可食用，味道跟在王將餃子其實差不多～​

小菜分別是溫泉蛋跟涼花椰菜及味噌湯，並沒有什麼特色，也就不加介紹，也不推加點～

總結狐狸家不專價評價： 👍👍

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同場加映于記 杏仁豆腐

由於黑炒飯實在太鹹，剛好于記就開在王將對面，

趕緊來碗養生涼湯解一下鹹，杏仁銀耳紅棗湯～

杏仁沒有明顯的杏仁特殊氣味，這對一些不敢吃杏仁的朋友可以嚐試于記的杏仁，銀耳就是白木耳，用冰糖燉的入口即化，紅棗也已經去籽可直接食用，一口下去暑氣全消，單品90實在有點高，不過在這什麼都貴的年代，好像也不能苛求太多～推薦喔～

杏仁有美容功效，能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤。

銀耳高纖、低熱量，具有美白作用，防止皮膚形成老人斑的效果尤其明顯。性味甘、平，具有滋陰潤肺、養胃生津之功效。還有活血、補腦、強心的作用，滋補強壯，能增強細胞免疫功能，自古以來被人們看作是延年益壽的珍品。

紅棗可補氣養血，增加好氣色，同時也能提高體內單核—吞噬細胞系統的吞噬功能，有保肝作用，被稱為天然維他命丸

​ 狐狸家不專價評價：👍👍👍