我的雞湯病

描述一道你的 comfort food。例如可以寫寫，你會在什麼場景下想到它、它如何牽動著你，為什麼能為你帶來慰藉？

光是能正大光明講出自己喜歡吃什麼——我覺得就已是一道難題。作為從小領有「乖寶寶」頭銜的我，「不挑食」必是獲得認可的標準之一，大部分孩童懼怕的青椒、胡蘿蔔，我都能接受，但即便如此，我仍有些小時候特別不comfort的food，例如雞湯。

我印象最深一次的受罰，便是因為一碗雞湯。為了支撐雙薪家庭，我家平日的飯桌多由阿婆張羅，阿婆挑選的雞特別肥美，而這肥美融入湯裡，便化為厚厚一層油脂，舀到碗裡時波光粼粼，一圈一圈油脂在表面擺盪，不知道是不是心理作用，我每次喝下去總感覺食道是被堵塞的下水道，喉嚨在抗拒，心在抗拒，胃在抗拒，我常常憋氣吞下去，就像吞藥丸一樣，但油脂殘留的味道沒有放過我，就像從下水道反撲的噁心。某天午飯，阿婆又端上了雞湯，她吃完飯便訕訕地去客廳看電視了，我便端著那碗雞湯偷偷溜到了廁所，讓馬桶代替我承受，我以為我聰明————晚上爸爸下班回家了，聽到我幹的好事，氣得罰我跪在客廳，那應該是我印象最深的一次受罰。

後來，我媽研發出了一道「不油」的雞湯，她讓大白菜一起入湯，白菜神奇地讓油脂消失於無形，還添了幾分清甜，自那之後，我的雞湯病無端好了。

而白菜雞湯也成為我的comfort food，有時加班到凌晨回家，媽媽會傳訊息來，問要不要煮些什麼讓我到家可以吃？「留些湯給我吧！」我知道媽媽每餐一定會煮湯，而這是最不麻煩她的一個方式。

長大以後，我發現自己有著愛喝湯的基因，燉上一鍋香菇白菜雞湯、冬瓜蛤蜊湯、蘿蔔排骨湯、味噌鮭魚湯⋯⋯能為自己煮一鍋湯犒賞自己的人，應該就是大人吧。