ALTN第一家的植物肉產品吃起來跟真肉有八九分像耶

植物系漢堡，真的由植物做成的，不知道吃起來是不是像真的肉？還是會像植物呢？

資本是否能夠改變人類幾千年來吃肉的習慣？

聽說這個市集好一段時間了,本來沒要去,結果連假剛好有時間去一趟台南走走,於是就去朝聖了一下 結果,幸好有去朝聖,好多植物都是傳聞已久但沒親眼見過的,看的眼睛好過癮(演冒愛心)集結北中南一些知名的商家,總共一百多個攤位,一次逛起來超過癮 因為我跟阿醜特愛鹿角蕨以及觀葉植物,所以就鎖...

種菜這件事，就像料理一樣，也是一件我無法想像有天我會選擇的興趣

食"肉"時間圖: 林嘉欣為OMNIPORK代言最近, 全球各地都掀起了一陣植物肉狂熱, 植物肉主要用大豆製作, 聲稱比真肉的碳排化要減少許多。同時, 植物肉的脂肪比和碳水化合物比也相當沒有那麼高。可是看見了超市賣的OMNIPORK新餐肉的售價, 找來了女神林嘉欣代言, 居然是48元6塊, 一點都不便宜啊。

當所有的肉類產品都沒有肉，這樣的世界你有想像過嗎?你是否可曾想像吃到口中的牛排，不再是從活生生的肉牛宰殺而來，而是來自於實驗室的大量培養？現今「人造肉」產業正蓬勃發展，原先居高不下的生產成本，正隨著鉅額投資及技術突破而下降。在未來，人造肉的商業化將衝擊傳統的畜牧產業，成為消費者購買肉產品的額外選項。