於是今天，我離職了（下）—離別前的相聚出遊-Day 3 南灣、墾丁鹿境、潮州燒冷冰(完)

2022.08.14 首發Matters

等我再次醒來已是早上8點多，酒意早已退卻，慶幸的是沒有後續的頭痛跟水腫。

深知眾人不吃早餐，又睡飽睡滿的習性，我從容起身，換衣盥洗，而又躺回床上。最後一天的墾丁之旅，最後一次的員工旅遊，一眨眼所有一切都來到了尾聲。

我看著民宿的天花板，一種感概哀傷的情油然而生。今天過後，還要何時才有這種相聚的以後？

緣分把我們大家聚在一起，又會因為其他的外緣，把每個人拉開帶去其他地方。

早上10點。

樓下隱約傳來開門跟對談的聲音，我迅即從床上坐起，收拾行李，戴好隱眼，快步走下一樓，就怕自己是最後一個。

後來發現是場誤會。

客廳只有學長一個人翹腳滑著手機，表情也是剛醒的惺忪樣。其他人好幾分鐘後才陸續出現，至於老闆，是最後一個悠哉下樓的。

一問才知道，在PS4對戰過後，年輕人都已上樓洗洗睡，只剩老闆坐在電視機前，打開Netflix ，獨自一人看《魷魚遊戲》直到凌晨四點。

薑是老的辣，連夜貓子也是。

早上10點，卡在早餐過晚中午過早的尷尬時段，照理直覺，應該是吃份飽飽的早午餐然後再繼續玩。

但是根本就沒這個選項。

對於國境南端的海邊想像，就是陽光、沙灘、比基尼，偏偏我們挑的時間又是炎熱正午當時，有火烤太陽、發燙沙灘，比基尼，只有酒吧的店員穿著比基尼。

一行人擠在二把戶外陽傘底下，躲著悶到發暈的暑氣，遠遠看著我和漂亮姐姐走在南灣的海灘上。

她同我是北漂南部人，移居山城的資歷比我多了整整10年。她話不多，我也是；她看海，我也跟著她看海。

有過一次，我和她二個人出了一趟公差，一路上我很努力幾些話題跟她聊天，她也是，試著聊些工作以外的事情，過程幾度沈默，我一臉尷尬。

後來發現，不尬聊才是自在。

「我們來拍一張吧！」

漂亮姐姐主動邀約，我湊了過去，二人戴著口罩，彎起微笑眼睛。她是二個孩子的地方媽媽，女兒讀大學，兒子上高中。她的神韻，還留著少女。

「來，看妳們要喝什麼，我有點炸物，大家一起吃。」

走回酒吧，熱到不想說話的眾人自顧自地滑著手機。我抬頭望一下菜單，又轉頭看一下大家桌上的飲品，最後點了一杯結合巧克力跟香草冰淇淋的特調雞尾酒。

還是女孩的時候特別鍾愛巧克力，大波露、77乳加、MM，最好是甜到發膩；長大後，舌尖的味覺開始出現變化，過於甜膩的東西反而容易作嘔。

這杯雞尾酒，恰好介在嗜甜跟反胃之間，試著喝大口一點覺得太甜，擱在桌上一會兒，又忍不住想嚐個一口。

甜食的香掩蓋酒精的澀味，連續喝個幾口，我又是臉紅紅。

「不好意思，可以借一下冰箱嗎？」

「……蛤？」

我一轉頭，只見店員一臉尷尬看著老闆，我似乎錯過最關鍵的細節，只見老闆無趣地走回位子上。

同事說，老闆要借冰箱，是因為天氣熱到手機發燙，他想放進去冷卻一下。

「……蛤？」我跟店員是一樣的反應。

大熱天開酒買醉，真正醉的居然是自家老闆。

結束酒吧鬧劇後，眾人沿途北上，在最後一個景點做最後的旅程停留。

墾丁鹿境。

原本老闆的計畫是夜探梅花鹿，晚上騎著沙灘車，拔山涉水，穿越樹林，經過重重探險般的路程，尋找夜間活動的梅花鹿。

當時眾人還在分配誰要給誰載，誰騎車技術很差時，業者一句疫情不開放，出遊熱情瞬間被澆熄。

於是改來鹿境解解心中遺憾。

眾人的裝備還停留在上一站的輕便裝，短褲、夾腳拖，防曬也不見得有擦。

事後證明還是穿個布鞋跟長褲比較好。

聽完解說，換完飼料，一行人剛走出柵欄，鹿群瞬間圍了過來。

「欸欸欸欸欸不要只是找我，去找別人！」

學長率先被團團包圍，每隻鹿伸長了脖子，渴望吃得學長手中那一小杯牧草跟紅蘿蔔。相繼圍來的鹿，還會擠開先來等餵食的鹿。

不只是學長，誰手裡拿著食物，鹿就跟著誰，吃不到食物，咿咿討食叫著，再吃不到，先咬人身上的布料解饞。

「那個不能吃！痛啦！」

某隻鹿在我身邊徘徊已久，見我餵食不夠，一口咬下熱褲上的白色棉絮。另外一個苦主Eric，說是鹿朝他的腰子咬了一口。

感覺應該很痛。

隔沒多久，又一隻鹿過來討食，一個不注意，堅硬的鹿蹄直接用力踩在我裸露的腳趾，我大叫一聲縮回了腳，差點踩到地上的鹿便便。

不是普通的痛。

杯底陸續見空，鹿群散去，眾人走往服務櫃台稍作休息，然而又有一隻鹿湊了過來，聞了聞我，下一秒竟是舔起我的小腿，一口又一口。

「牠可能是想吃東西。」工作人員解釋。

鹿還是舔個不停，右腳舔不夠再舔左腳，眾人笑成一片，漂亮姐姐還拿出手機錄下這個瞬間，可惜沒有錄成。

過完乾癮的鹿轉頭就瀟灑離去。我的小腿，上頭帶有野性的ManPower腳毛，就這麼濕黏伏貼在我的皮膚上。

走出鹿園，紀念品店外的販賣區正好推出買飲料送霜淇淋的優惠活動。大熱天想解渴，又喜歡上裝著飲品的玻璃罐子，我掏出銅板，買了一瓶鮮奶茶。

「基底採用日月潭紅茶。」菜單板上是這麼寫。

我先是愣了幾秒，看看板子，又看看手上那瓶，有一瞬間，覺得自己是個87。

也許在埔里，我就能買到一模一樣的鮮奶茶，那個日月潭紅茶也是。

從國境之南的返家路是條漫漫長途，上了車，連玩三天的眾人開始進入休眠模式，手機看沒幾次就闔上了眼。

我的意識介在半夢半醒之間，身體隱約能感受到此刻的車速：若是北上就是平穩的均速，若是速度漸緩就是下國道接上省道。正當我以為睜開眼睛就會看到熟悉的景象，不，還沒。

車子繞進潮州圓環，還沒完全停下來，我已經知道要去哪裡。

潮州燒冷冰。

燒冷冰，先舀一匙熱呼呼的配料—鬆軟芋頭、花生、紅豆、綠豆蒜等—倒進碗裡，再刨下雪花般的清冰覆蓋在上，淋上糖水，就是下熱上冷的燒冷冰。

同樣是上回墾丁行的時候有來吃過。比起現在，當時是冷冽的冬季，吃著冒著寒氣的冰，面迎東北季風，又加上生理期，一碗冷熱冰，我吃到整碗化成糖水才終於勉強吃完。

燒冷冰店不分平假日擠滿了人潮，搶座位還要所有人坐一起得眼明手快，出手慢了，椅子就被別人坐去，只得站在桌邊，有意無意盯著別人的燒冷冰。

學長替大家點好了冰，同一時間孫佔到座位，一行8個人成功入座。

燒冷冰應該怎麼吃比較好？清冰配料全攪在一起就是標準外行，最好湯匙一次精準，挖起一匙清冰跟一口配料，含在嘴裡，感受冰的涼意與與熱的配料交融在一起的微妙口感，不會很燙，也不會冰到刺激敏感牙齒。

這一回，我趕在融成一湯糖水之前吃完了燒冷冰。上次吃冰，忍耐大於品嚐，這一次，總算能以饕客的味蕾，好好品嚐冰品的滋味。

天色黑了。

等我再次從車上醒來，已經離開屏東多時，車在台南市區的擁擠車道。正值下班時間，機車汽車全卡在車龍裡，隨著燈號的放行緩慢前進。

旅程首站從台南開始，終站也要在台南結束。

「位子訂好了，吃和牛涮。大家出來玩嘛，吃好一點，老闆出錢。」學長說，面帶一絲狡猾。

同屬王品餐飲品牌的和牛涮，是吃到飽的日式鍋物餐廳，吸引學長訂位的主要原因，是主打的頂級和牛套餐。

同樣愛吃肉的蛙仔和Eric也都表示興奮，這趟不吃到回本怎麼對得起自己？

等待肉盤跟鍋物上桌的空檔，我拿著空盤排隊，視線在店裡掃了一圈，才回到眼前的自助吧。

掛在牆上的武士風料理彩畫，搭配整體木質的設計裝潢，和式吊燈、紙燈籠等，極力呈現日本獨有的異國風情。

自助吧也是極具用心。

提供近十種的蔬菜任君挑選，火鍋料、麵條、飲品、霜淇淋機，還有現點製作的炙燒和牛壽司。最吸引我的，是滿滿一鍋的和牛咖哩，淋上白飯及可以狂嗑好幾碗。

「飯不要吃太多，留一些胃吃和牛。」學長這麼說。

肉盤也在這時候到了。極上和牛套餐，六種肉品，每種來三份，一桌四個人，於是肉盤疊了好幾層。

與我同桌的蛙仔即時享受吃肉的快樂，和牛涮湯三秒起鍋，最能吃到肉質的細致與嫩口。

只是不重肉慾的我和Patty，肉吃沒幾片，又去拿了第二次菜盤。

「帶妳出來吃就是賠錢貨啊，吃什麼菜？」Eric看著Patty的盤子。

我好像默默中了一槍。

蛙仔很快又開啟第二輪的肉品加點，這一回少了些，只是大家的胃也差不多極限了，尤其是女生的胃，要留點空間給甜品。

我看著那隻鯛魚燒很久了，大概從入場開吃到現在。

59元銅板加購，得到一隻開口笑的鯛魚燒餅皮，擠上霜淇淋，就成了網美必拍特色冰品，這隻魚想必擄獲不少女孩的心。

「要幫您擠嗎？」店員好心詢問。

死愛面子的我，堅持自己可以擠出超商店員的完美霜淇淋，結果是一踏糊塗。我尷尬對店員笑了笑。

「我不行了。」

蛙仔終於放下筷子，肉盤見底，一餐下來，我們這桌點了至少30盤的肉，至少一半丟進了蛙仔的胃裡。

但還是被學長笑說戰鬥力太低。

「謝謝各位，之後的工作再麻煩大家了。」

走出店門口，好客個性的老闆跟眾人家常話聊了幾句後，先行北上跑其他行程。

我們的旅程也真正結束。

返程的路上似乎特別快，尤其是上了國道三號之後，一路從台南、嘉義、雲林、彰化、南投北上，銜接國道六號，再過三個國道隧道後，到家了。

於是我正式離職。

合計公司上班三年，共計六年的旅宿業生涯，以員工旅遊做最後華麗又燦爛的句點。

我看著公司外面的圓環燈，好像看見自己平常下班時候的模樣，還有同事們嘻笑的身影。今天過後，那些畫面終成回憶。

到職上班，好像是昨天的事，一回神，我已結束公務。

「回家路上小心，有緣再見了。」

學長向我道別，孫也沒有比中指，Eric、Patty、蛙仔揮手致意後走回公司，而我轉身離開。

謝謝你們，一起奮鬥一起歡笑的好同事們，後會有期。

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《後記》
文章是真人真事無改編，描述從遞辭呈到離開公司，短短二個月時間所經歷的事，中間穿插一些回憶。

本來是要以心得回顧方式撰寫，總結自己在這份工作裡學到的技能跟成長。後來，看到歐陽立中老師關於說故事的方法，靈機一動，把文章改成像是小說的形式，寫到最後發現夾雜點散文的感覺。

這次的文章對我來說有點難度，取材自己的日常生活，寫得太口語會變成流水帳，試圖寫些驚喜點就怕過於浮誇而不真實，尤其是下篇的部分。

員工旅遊算是一個超大大大的插曲，不只影響我的交接，也改寫文章的情節安排，發文跟著延宕，同時拆成了上下二篇來敘述。

透過文章，除了紀錄職場的點滴，也感謝公司裡的每一位，老闆、學長、同事們，他們每一個人都很好、很棒。雖然是小旅店，但三年所學，也累積一定的實力，以及做事的態度。

謝謝，然後，再見。

《後記之後的迷你後記》
上篇在2021/10/1就已經寫完了，結果下篇遇到超嚴重拖稿症發作，說好二篇相隔一星期，一拖就是好幾個月，中間還遇到探路客關站這個備受打擊的消息。

發現自己真的不太擅長寫遊記，寫到最後都覺得文章變成四不像，還請看倌們見諒啊@@