自家春捲分享

每年清明節都會回阿嬤家，除了拜拜、掃墓之外，清明節還有一件很重要的事情要做，就是：「吃春捲」🤤

從小到大每年我都吃家裡自己包的春捲，在外面吃的都沒有在家自己包的好吃🤣

首先先來介紹家裡會準備的料，有豆腐、滷肉、菜脯、蛋皮、油麵、高麗菜和豆芽菜。

接下來，先在盤子上舖好春捲皮。

接著選擇要包的料。我包了油麵、蛋皮、高麗菜、滷肉、豆腐，還有花生糖粉，春捲要好吃的小秘訣就是糖粉加爆啦😆！！

最後把它包起來就完成了~

一口咬下，滷肉的香充斥在唇齒之間🤤，伴隨著油麵和豆腐等等的搭配，中和了一些鹹味🥰，以及默默融合在當中的糖粉~這就是記憶中春捲要有的味道啊~🤭