從挑戰到榮耀：林孟穎與信仰的烹調人生

「得獎的是——屏東麟洛鄉徐家庭園食堂！」

2020年，第一屆客家小炒全國爭霸總決賽現場，當主持人宣告季軍得主的那一刻，徐家庭園食堂的團隊歡呼聲響徹全場。站在舞台上的主廚兼老闆娘林孟穎，激動得淚水滑落臉頰。這不只是對她廚藝的肯定，更是對她一路走來的信仰見證。

其實，客家小炒從來不是她的拿手菜，在這之前，這道經典料理甚至未曾出現在食堂的菜單上。為了參賽，她開始四處請教，向母親學習，翻閱網路影片，反覆試驗，每一步都伴隨著禱告。她求問神該如何突破傳統，她的靈感與巧思，竟來自於聖靈的引導——她決定不用乾煸的傳統方式，改良手法，使口感更加鮮嫩。

在南區賽前一天，緊張感襲上心頭，她再次在禱告中尋求平安。就在那一刻，聖靈對她說：「帶著松子。」她滿是疑惑，客家小炒與松子，似乎毫無關聯，但她仍順服帶上了。比賽當天，她將松子入菜，意外地讓這道料理更添層次感，獲得評審一致青睞。就這樣，她以南區冠軍之姿晉級全國決賽，最終奪得全國季軍。

這場比賽不只是一次挑戰，更是一次信仰的經歷。「我的客家小炒，與客家庄的淵源不深，但與神的關係卻很深。」她笑著說。

這份因信仰而來的料理靈感，並非偶然。她回憶起某次「奶油鮭魚頭」事件。當時，她正在準備這道自己熟悉的料理，內心卻不斷有聲音提醒：「加白醋！」她心想：「奶油和白醋根本不搭，這怎麼可能？」然而，意外地，她竟誤將味醂換成白醋倒入鍋中，本以為這鍋料理毀了，卻在試吃時驚呼：「太好吃了！」這樣的奇妙經歷，讓她深深體會，神不只在她的生命中動工，也在她的料理中帶來突破。

從台北到屏東：信仰中的蛻變

2016年底，林孟穎與丈夫決定搬回屏東，利用夫家的庭園開設「徐家庭園食堂」。然而，創業初期生意冷清，她一度懷疑這條路是否可行。就在她陷入低潮時，她想起一位曾向她傳福音的好友：「無論何時，你都可以向神禱告。」

某天，她懷孕四個月時突然出血，被緊急送醫安胎。就在此時，公部門的人打來，要求她立刻到縣府開會。她解釋自己正在醫院吊點滴，對方卻強硬地說：「馬上回來！」

無助之際，她向神祈求：「主啊，若這孩子是祢賜給我的，求祢保守她平安；若這份工作不是祢的祝福，求祢讓它自然解約。」禱告完，她忍痛拔掉點滴，回到會議現場。奇蹟發生了——她的出血瞬間停止，而隔天，縣府也主動解約。這是她第一次親身經歷神的保守。

同年，她受邀參加屏東浸信會的聚會，逐漸認識神。就在2017年6月17日，她挺著孕肚，走進受洗池，正式歸入主名下。

與女兒的修復：信仰中的愛與和解

信主後，神不僅翻轉了她的生活，也修復了她與女兒的關係。

她曾有過一段婚姻，與前夫育有一女。再婚後，她搬到屏東，而當時正值青春期的女兒，選擇留在台北。兩人長期疏離，母女關係降至冰點。

但就在受洗當天，奇蹟發生了。女兒特地從台北搭車南下，為媽媽獻上祝福。那天，她們母女聊了很久，談起過往的傷痛，林孟穎含淚向女兒道歉：「對不起，媽媽過去沒有好好陪伴妳。」

神的愛敞開了她們的心門，那場對話，成為母女關係修復的轉捩點。

客家婆媳的轉變：從衝突到體諒

然而，家庭關係的挑戰並未結束。

剛進入客家庄時，她與婆婆之間有許多摩擦，生活習慣、價值觀上的落差，讓她一度感到格格不入。2019年聖誕節前夕，外交部來電，希望在她們的餐廳接待十五國使節。這原是一個榮譽，卻因準備過程中的壓力，引爆婆媳間的一場衝突。

那天，她與婆婆的口角升級，憤怒的她衝出門，在村莊的馬路上大喊，情緒近乎崩潰。就在此時，內心有個聲音對她說：「禱告。」

她停下腳步，深深吸了一口氣，開始禱告：「主啊，求祢修復我們的關係，讓我用祢的眼光去看婆婆。」

接下來的日子，她開始刻意體貼婆婆，學習從對方的角度思考。神也在婆婆的心中動工，兩人的關係逐漸緩和。她發現，婆婆雖然固執，但內心其實充滿善意，只是五、六十年的生活模式，一時難以改變。

這些年來，她在禱告中不斷經歷神的引導，無論是料理創新、母女修復，還是婆媳關係的轉變，都印證了一句話：「倚靠耶和華的人，必重新得力。」

如今，徐家庭園食堂已成為當地頗負盛名的餐廳，她的料理不僅溫暖味蕾，更承載著一個女人在信仰中重生的故事。