【日本/食記】日本西餐廳推薦！各式排餐、洋食、蛋包飯「ラケル(RAKERU)」
ラケル(Rakeru)的由來
RAKERU其實是英文的Rachel用日文的發音呈現而來的，名稱由來是神話《創世紀》裡登場的美麗女性的名字，撲克牌的皇后也是以她作為模特繪製而成的。
它其實是一間連鎖西餐廳，不只在關東有分店，關西也有分店，而且旗下還有很多不同的子品牌，像是咖啡專門或是合作品牌等等，而這次要介紹的是最常見的品牌「RAKERU DINING」。
店家外觀
在招牌上就把招牌的蛋包飯放上去，讓人一眼就可以看出是賣蛋包飯的店。
從另一個入口拍～裝潢看起來很時尚，從櫥窗可以看到很多蛋包飯的模型，每一個都做得很精緻可愛，感覺上就很像是情侶會約會的地方，單身族請避開假日以免被閃瞎。
於是進到了店裡，裝潢、桌上的擺飾和餐具讓人有種西部鄉村風的感覺。
菜單介紹
雖然西餐廳什麼都有，但其實ラケル(Rakeru)是以蛋包飯起家的，所以這次就以蛋包飯為主來進行介紹吧！另外因為分店不同價格就會不同，所以菜單沒有價格，價格以店內實際價格為主。
如果要問日本人喜歡什麼的話，漢堡排一定是屹立不搖的第一名，而這點在這也不例外，人氣第一名就是漢堡排佐多明格拉斯醬蛋包飯，人氣第二名是KUKU 莫札瑞拉起司蛋包飯(番茄雞肉飯)。
在菜單上有介紹使用的食材，這邊就稍微簡單翻譯一下。
ラケル(Rakeru)的漢堡排用「包餡製法」做成，吃起來很蓬鬆柔軟，肉使用100%牛肉加上少量麵粉製成，可以品嘗到高級的滋味。
蛋是使用甜點師使用的「皇家蛋」，特徵是有著鮮黃的顏色以及比較沒有腥味。
雞肉使用的是國產雞肉「櫻姬雞」，因為飼料裡不含玉米，所以肉質呈現透明感的粉紅色。
馬鈴薯以「男爵馬鈴薯」為中心，使用當季產的馬鈴薯。
另外，ラケル(Rakeru)自己也有為了蛋料理而研發出適合的麵包，如果喜歡的話也可以外帶回家享用。
KUKU番茄雞肉飯系列
KUKU指的是附有麵包、迷你沙拉和馬鈴薯的套餐，這個系列的飯都是使用番茄雞肉飯，配餐也都是一樣的，不過麵包的部分可以換成胚芽麵包。
從左上開始是①KUKU 番茄雞肉飯佐多明格拉斯醬和生牛肉、②KUKU 蛋包飯和漢堡排(番茄雞肉飯)、③KUKU 蛋包飯和牛排(番茄雞肉飯)、④KUKU 莫札瑞拉起司蛋包飯(番茄雞肉飯)、⑤KUKU 莫札瑞拉起司蛋包飯(番茄雞肉飯)。
KUKU 乾咖哩系列&蛋包系列
這邊分成了2個系列，左邊是乾咖哩飯系列，右邊是蛋包系列，右邊的蛋包系列只有蛋沒有飯。
左邊的是①KUKU 菇菇和起司的豪華燉牛肉蛋包飯(乾咖哩飯)、②KUKU 麻糬QQ起司蛋包飯(乾咖哩飯)、③KUKU 嚴選櫻姬雞雞排和蛋包飯(乾咖哩飯)、④KUKU 漢堡排和蛋包飯(乾咖哩飯)。
右邊的是⑤KUKU 綠葉甘藍和起司的蛋包、⑥KUKU 菇菇雙倍起司蛋包。
十穀米醬汁多多系列&鍋巴飯系列
①軟呼呼的蛋！多明格拉斯漢堡排蛋包飯、②北海道馬斯卡彭起司和牛肉菇菇的豪華牛肉燉飯蛋包飯、③蝦子和螃蟹的番茄奶油蛋包飯、④滿滿起司和素肉肉醬蛋包飯、⑤漢堡排蛋包飯焗飯
從⑥開始是鍋巴系列，⑥蛋包飯和漢堡排(鍋巴飯)、⑦嚴選櫻姬雞雞排和蛋包飯(鍋巴飯)
菜單介紹就到這邊為止，雖然還不是全部，不過因為太多了沒辦法全部放完，所以如果有興趣的話可以到官網(日文)去查看唷！
試吃
這次點的是午餐套餐的牛肝菌香味的野菇牛肉蛋包飯，附餐是玉米濃湯跟甜點，價格方面是含稅1,239日幣
附餐的玉米濃湯，配套的碗盤十分可愛。
配料很簡單，只有少少的玉米跟上面的麵包粒而已，味道還不錯，不過還不到讓人驚豔的程度，表現一般。
喝完底部出現可愛的圖案～
主餐登場！半熟的蛋包飯淋上特製的牛肉醬汁，再加上一點微酸的優格醬汁點綴，為了保持熱度以鐵碗呈現。
說到蛋包飯裡面通常會是番茄雞肉炒飯，不過這裡用的是健康的十穀米，擔心熱量的話，可以稍微消除一點點罪惡感w
一口蛋包飯一口醬汁，再來一點牛肉，吃膩了牛肉醬汁可以沾一點優格醬換口味，絕配！
甜點是今日推薦的芒果熊熊聖代，可愛的熊熊讓人看了心情很好～
翻開熊熊之後心情就不好了（不），沒想到熊熊的背後是空心的
味道方面是香草冰淇淋配上杏仁豆腐跟芒果，中華風的聖代，如果喜歡杏仁的話很推薦，因為杏仁味真的很濃郁。
店家資訊
地址：〒350-0043 埼玉県川越市新富町1-22 西武本川越ぺぺ 1F
電話：049-227-8780
營業時間：10:00～22:00
官網(日文)：http://rakeru.jp/
這次我去的是本川越ぺぺ店，因為它是連鎖店的關係，粉粉們可以找離自己比較近的店家去唷～
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