需要咖啡｜01 买卖咖啡，但是交换情感

Cici来找我，满眼发着光，兴奋地说：“我想开家咖啡馆！”

「现在市面上咖啡馆那么多，基本都是三个月就倒闭的，你魔怔啦。」

“噗，怎么一上来就打击我呀！你都不问问我怎么想的吗？”

「那你怎么想的？」

“我的这家咖啡馆，不止卖咖啡，更想卖情绪。”

「卖情绪？？」我看她是真疯了，得，一个下午又要听她讲故事了，「这不是宛平南路600号的工作吗？」

“哎呀，你行不行呀，再这样我不想说了。”Cici嗔怒道，我于是乖乖闭嘴。

她白了我一眼，继续讲到：“这么着，我们就拿你熟悉的商业画布逻辑来说吧。”

“首先，我想锚定的客户群体是‘孤独患者’。比如对社会很迷茫的大学生，或者独自来到大城市打拼的年轻人，甚至长期见不到子女的老人也算。”

「这个客户群体也太大了吧。。。」我在内心说道，但表面依然保持微笑，示意Cici继续讲下去。

“之所以选择这批客户，是因为ta们往往最需要倾诉和陪伴。 但现在的问题是，年轻人的孤独通常都只通过网络聊天的方式来解决，但不代表，ta们不需要一个线下的空间。”

“我想开的咖啡馆，就是为了创造出一个5km范围内的精神乌托邦。在这里，不止可以买到好喝的咖啡，更可以提出一个问题并得到解答。 比如，第一次来到这里的顾客，可以以9.9元的优惠买到一杯咖啡，同时提出一个问题。针对所有的问题，我们会在晚上，以信封和信的方式写这封答案并留存，等到顾客下次再来的时候交给ta。”

「有点儿意思，但这样成本不会变得很高吗？每天闭店后那么忙，哪还有时间回信啊？而且回信的质量如何保证？更细致一点，客户面对线上的陌生人可以敞开心扉，但面对一个线下的商人，如何会问出真实场景的问题呢？」

“你不是正好喜欢写作嘛？回信的事就交给你了！每封不超过800字儿，在精不在多，按照咖啡利润提成，如果是回头客的话，提成比率更高！”

如果世界是漫画，Cici会看到我的额头上早已布满了黑线。

“至于信任度的问题嘛，可以通过随机不匹配的模式解决。比如，用户可以用一张便利贴提出自己的问题，并署名自己的昵称，将便利贴投入匿名箱。我们回好信后，会把信放在盒子里，下次客人来的时候直接在盒子里挑选署名是自己的信封就好咯。整个过程不需要客户跟我们有接触，这样也就解决了一部分信任度的问题。 当然，如果客人愿意相信我们，那直接当面沟通自然是最好的。”

「那我感觉，你卖的其实是心理按摩？这能回本吗？你这是做菩萨呢。」

“哎呀，商业模式有很多嘛。首先，9.9一杯的咖啡搭配一个答案，作为噱头，吸引新用户是没问题的。其次，答案作为钩子，次留大概率也能达到一个预期值。最后，答案带来的慰藉是我们咖啡店价值观的传达，这才是真正留下一批稳固客人的关键。

所以，新老用户在这样的模式下都是很容易被再次吸引或者筛选的。”

「但我还是觉得，就凭咱俩，每天回复100个客人这种事情，不现实啊。」

“所以，还有一种玩法是，让客人回复客人。我们只需要去审核、装封就行了。或者，改变定价模式，比如第一杯咖啡还是9.9，但如果要问问题，那就再加1块钱。”

「世界上每个人都给我1块钱的理想就此实现了是吧。」这句话依然来自内心…

“创意是很多的，只要存在需求，就可以快速验证！”

我还是以一种看幼儿园小孩儿胡闹的眼神看着她。「成本呢姐姐？为了验证这个东西，你就开一家店？」

“虽然我知道赚钱很重要，但你这样总是成本成本的挂在嘴边，真的对吗？我想做的事情不是为了赚多少钱，是为了筛选出跟自己价值观相似的人，我们可以彼此陪伴、解惑，在这个孤独的社会里真正实现人与人的链接。

我经常会去不同的地方探索新的咖啡店，但即便店面再温暖，也很难跟老板热情的搭上话以询问ta们的故事。这让我觉得很冷漠。至今为止，我印象最深的店永远是那些愿意跟我产生一些互动和羁绊的店，而不是买完即走的纯商业模式。”

“至少我是相信，这个世界不会让理想主义者饿死的。”

「但你会让回答问题的我饿死啊，姐姐。」

“如果有那么多问题需要回答，不就说明赚了吗！！”

“不管你了，总之，我就是想用一家咖啡店作为原点，链接到我想链接的人，传达我想表达的东西。没有这样的灯塔，我就自己成为灯塔。钱只是一切的附属品罢了。”

看着她快要跳脚的模样。我内心深处涌起了很古的情绪。她是那么不成熟，根本不明白开一家咖啡店背后的装修、供应链、工商流程、店的运营、材料的过期处理、每天应付顾客的工作量有多大。但我心里知道，有些事情，就是一股脑儿冲进去才可以的，想都是问题，做才是答案。

更何况，她是Cici，是我最好的朋友，也是我自己选择的家人。

「Cici，我支持你，周六下午我空闲半天，我们去朋友的店里聊聊这些吧，或许，可以直接在她那里进行这种新模式的尝试。」

Cici终于笑了，“好呀！你别担心，我知道这件事儿很难，但无所谓，一个个解决问题不就好了，在这个过程中，我们才能得到更多的收获。”

「嗯哼。对了！你的咖啡店总得有个名字吧？」

她仿佛早就等着我问出这句话。

“需要咖啡。” Cici挑着眉，她的眼睛像花瓣一样随风忽闪。

“人们需要咖啡，所以我们才要开始。”