黃悶雞米飯｜米飯的好夥伴"蠔讚"

黃燜雞料理源自於中國大陸的山東濟南，

最早被當地視為一道魯菜，

是將雞肉、香菇、彩椒以及多種調味料，

使用砂鍋進行悶煮，

偶有放入金真菇、豆皮等材料入菜。

這道菜一般都搭配米飯進膳使用，

當然除了雞肉外，也是有將其置換成豬肉或牛肉，

海鮮部分似乎是在近幾年才成為可選品項。

店內空間雖大，

但一到用餐時間店家座位就是不夠，

每天的生意都非常的好，翻桌率30分左右。

店內食用還有無限暢飲甘草茶和冬瓜檸檬，

以及用雞骨、香菇頭及蘿蔔熬成的白湯，

白湯是小編最為驚豔的地方，

湯的每一滴都是雞大骨精華，非常好喝，

湯中的雞骨還有餘肉可做為暖胃之用，

但是小編建議在吃燜雞前喝湯比較有味道，

黃燜雞米飯有多種品項可供選擇，

黃燜系列是本店招牌，

包含牛、豬、雞、魚和海鮮等多項燜煮品項。

川辣部分提供給適合愛吃川辣以及無辣不歡的朋友們，

在菜單中也不忘給吃素的小夥伴一個選擇，

在全品項都有小到大辣的空格，

所以店家白飯單點或許米的庫存要備上許多。

這次小編上門，點了黃燜系列" 酒香花雕雞 "，

燜雞一上桌，花雕酒的特有香氣撲鼻，

悶雞的醬汁帶有較明顯的蠔油和醬油的調味，

即使不辣的燜雞也很下飯。

而內容物也不乏燜雞基本配角" 青椒 " 和 " 香菇 "，

但是較為意外的，砂鍋裡面還有不少馬鈴薯，

增添不少飽足，相對來說米飯需求減少許多

最後不免要說:

路過經過就是不要錯過這檔美位

#美食 #黃燜雞米飯 #黃燜雞 #中式料理 #Foodie #Food #下飯 #山東濟南料理 #中國料理

<追蹤小編>

👉IG 🔍 @fransky_fan 有更多美食短影及生活在裡面 

👉Potato Media🔍 法蘭人生_Fransky

<店家資訊>

☎️電話: 03 328 0875

🏠地址: 桃園市龜山區復興一路276號

💰價位: 套餐→160-300元; 單點→15-160元

👣交通方式: 汽車(較不方便停車)、機車、公車、捷運(機場線-長庚站)

📖官方網站: NA

⏰營業時間: