在亞馬遜雨林漂流記（下），曾請大家猜猜這是什麼樹。

這是野生的可可樹，高度可達15公尺，與商業種植被矮化以便於採收的的可可樹，高度有很大的落差。

早期馬雅人開始種植可可，並將可可豆（種子）烘焙碾碎及辣椒碾碎後加水飲用，稱為「苦水」。此外，可可豆也是巧克力的主要材料。

我在拉美期間曾參觀過可可工場，親自磨過可可豆，也嘗過苦水的滋味，後續如有機會再來分享。