香辣涼拌花枝腳
Danielson 不專業家庭煮夫來上菜，今天要分享的是香辣涼拌花枝腳，在丹麥很難找到花枝這食材，就算買到了大部份也是冷凍的，而且料理後的口感都不好，但最近在哥本哈根亞超看到一大盒冷凍花枝腳才不到 40 克郎，當下覺得有點懷疑，而且又怕不好吃，站在冰櫃前思考幾分鐘，最後決定給它一個機會就帶了一盒回家。
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Danielson在童話王國丹麥 喜歡旅行, 因家境貧窮，從不敢相信自己可以到國外旅行，甚至有天會住在國外。到夏威夷唸書的機會開拓了我人生視野和生活經驗。 從台灣到夏威夷﹐奧蘭多﹐紐約﹐Danielson 遇見了麥先生, 與他許下了下半輩子相知相守的誓言, 哥本哈根成了我第三個家。在這裡以平實的文字分享我人生的生活與愛情故事。
黃宇軒 Sampson Wong 《城市散步學：以香港作為起點》及《香港散步學》兩本書的作者。香港城市研究者、藝術家、作家，地理系博士，現為中文大學城市研究講師。曾共同創立「懷疑人生就去散步」影像計劃。 IG: sampson_wong fb page: sampsonwonghk
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你也接招過嗎?
28 June 2024 接招合唱團哥本哈根 TIVOLI 演唱會 六七年級生看過這三人嗎?知道他們是誰嗎?屬於我們那個年代的青春記憶，接招這個名字有聽過嗎?沒錯，他們就是當年超級紅的英國男子偶像團體 Take That (接招) 合唱團 在 TT 正式出場前的樂隊暖身就先吵…
哥本哈根的夏天回來了！
今年的五月份，哥本哈根來了個超級夏天天氣，當時就有朋友說，一開始就這樣，真擔心今年的夏天會令人失望，果不其然後來夏天真的就離開了，整個讓人每天期盼到後來都快心死了。就在上週五夏至那天，哥本哈根依然不見夏天蹤影，依然處在陰天甚至有點冷的狀態，而此時台灣已經熱到 30 度以上，歐洲不…
我無法抖內 Like Coin
各位馬特市的市友們 Danielson 真的要跟各位說聲抱歉 我偶爾接受到市友的 LIKE COIN 支持 看到好的有共鳴的文章自己也想用 LIKE COIN 支持大家 但每次最後一步都無法登入 但我的手機 LIKE COIN app 又可以登入沒有問題 (雖然偶爾也是有進不去的...
丹麥重要的日子
五月四號晚上對丹麥人來說是個重要的日子 二戰時期丹麥被德國佔領控制五年 一直到1945 年的五月五號丹麥重獲自主自由 所以現在在五月四號晚上 丹麥人家家戶戶會在自家窗台上點上蠟燭 象徵重見光明 並慶祝重獲自由 麥先生和Danielson 那天晚上依傳統也點上蠟燭
丹麥聖母院大火
今天早上一進辦公室時，同事馬上就問 Danielson 看到新聞了嗎?我說什麼新聞?她接著問我沒有看到黑煙嗎?心想不妙，應該有什麼大事發生，原來今天早上的一場大火燒燬了丹麥具有歷史性的地標建築 Børsen。這棟超過 400 年的建築是丹麥的舊證券交易所，它在丹麥人心中有著很重要...
享受櫻花之美 - 在丹麥的櫻花盛開
每年的冬末春初時節就是櫻花爭奇鬥艷的季節，然後就會開始看到世界各地的櫻花照片淹沒網路各大平台，今年從一個多月前就一直看到大家分享台灣，日本，加拿大等地的美麗櫻花照，每天滑手機都是呈現美的狀態，但低處高緯度的丹麥當然總是要比人家晚一點，畢竟這個北歐童話世界王國就是比很多國家冷一點啊。
哥本哈根北港 (Nordhavn美景)
丹麥對台灣而言是個遠的要命的王國，但 Danielson 來到丹麥後才發現丹麥有不少地方跟台灣距離很近，特別是地名，台灣有個南港，丹麥哥本哈根也有個南港(Sydhavn)，台灣有個新港，哥本哈根也有個新港 (Nyhavn)，台灣有個北港，哥本哈根也有個北港哦 (Nordhavn)...
美麗鮮豔的起司蛋糕店
上週日 Danielson 和三位一樣住在哥本哈根的台灣朋友們中午一起去吃港點 在餐廳吃完港點後 我們幾個人聊到欲罷不能 於是決定轉換場地繼續聊其中一位朋友們推薦了這家專賣 Cheese Cake 的蛋糕咖啡廳 據說它在哥本哈根很有名 (Danielson果然不是甜點控，所以這麼...
CPH:DOX 紀錄片影展：Invisible Nation
現在正值哥本哈根一年一度的紀錄片影展「CPH:DOX」時期 週三 Danielson 提早下班和麥先生一起去看了一部目前在影展中放映名為 Invisible Nation (看不見的國度) 的電影 這部電影主要在描述台灣的民主進程與價值 但卻在國際上受到中國種種不平等與蠻橫的打壓...
哥本哈根霧濛濛
昨天早晨出門上班去時 外面又是個霧濛濛的早晨 最近常常都是這樣的仙境景象 而且突然又回到冬天 早上出門氣溫零下一度 春暖花開的時節到底什麼時候會到不過還好有陽光和藍天 這在冬天還算是不錯的天氣 至少有陽光就會讓人心情好不少 不過最近的濃霧天都持續好久 感覺完全沒有要散去 根本是天...
Danielson 又封鎖一位酸民
之前 Danielson 分享的丹麥小七員工也很辛苦一文，單純想說小七員工真的都很辛苦，而這位丹麥小七阿姨更辛苦一點，要背著厚重商品在開動的火車上連續三個小時，重點就是希望大家都將心比心，得過且過，不要當奧客，但就是有犯賤的酸民硬要當作賤自己的鍵盤手，這是一位在我童話王國臉書粉專...
我出運了-分享丹麥小七辛苦阿姨被聯合新聞網轉載
前兩天 Danielson 分享的丹麥小七辛苦阿姨的文章 很驚訝原本一個簡單的分享卻得到廣大迴響 在我臉書童話王國丹麥的視窗很少有一篇文有 2300 多人按讚 119 人轉分享 非常多的留言數 原來無心插柳下卻意外地創造了流量密碼「小七很辛苦」 雖然 PO 文下留言還是有少數酸民...
春暖花開
人們都說春暖花開，在丹麥住久了真的每年冬天都在期待這所謂的 春暖花開 時節到來，因為一旦看到花開了就表示最愛的丹麥夏天要來了。最近丹麥的氣溫的確回暖 (當然對來自熱帶/亞熱帶的台灣朋友們來說還是冷)，昨天 Danielson 在自己公寓大樓的中庭庭院看到植...
原來丹麥人也愛排隊
麥先生和 Danielson 的住家公寓大樓下的德國新超市 Lidl 經過大半年的建築終於完工在這週四開幕營業了，在正式開幕前一天的傍晚，超市邀請了超市周圍住家居民共襄盛舉，這一區的每戶人家早早就收到一張通知單，大家帶著通知單即可參加這個開幕迎賓會。
哥本哈根 hygge sne (hygge dnoe)
之前還說今年是暖冬 結果沒多久歐洲就冷起來了 真的是不能鐵尺 也不能亂許願 經過幾天的回溫 (也是很低的氣溫) 後 今天星期一又冷了早上起床看到窗外又是白茫茫一片 哥本哈根又下小雪了 停在街道上的車子都被白雪覆蓋 大家出門就要先刮除擋風玻璃和後窗上的雪 但因為白雪覆蓋 有時侯有人...
哥本哈根回溫了
最近的歐洲各國都有點冷 丹麥這個北國更是躲不掉 上週哥本哈根甚至氣溫降到零下 11 度 而日德蘭半島或一些比較郊區鄉下的地方更是零下 17 度左右 今天哥本哈根回溫了，耶!耶!耶!零下三度🤣 不過早上出門真的有覺得比較沒有那麼冷了 莫非就是所謂的入北國冷凍之室，久而不覺其冷（是這樣嗎？
今天哥本哈根冷死了
今天哥本哈根好冷啊 一早起常看到零下8 度的數字 我的老天鵝啊 好久沒有這麼冷了 這要出門嗎?但是還是得上班啊 一踏出戶外 真的是冷颼颼 而且是夭壽冷 只能出門全副武裝 不過想想更北的瑞典，芬蘭和挪威 丹麥這樣的氣溫算是溫暖的了 (也只能這樣安慰自己了) 不過還好沒下雨 終於有晴...
最黑暗的一天
明天是冬至 也是 2023 這一年中日照時間最短 黑夜時間最長的一天 北國的冬天在這一天達到一個最黑暗的日子耶！明天過後 每天的日照時間要以龜速慢慢加一天一天加長 理論上明天的日出到日落會有約 7 小時的時間 但是在丹麥的冬天見到太陽的機會真的少之又少而今天又是個陰雨天 早上 D...
鴿子十字架
Danielson 上星期某天早上在上班的路上 出門在火車站附近的電線看到這可愛的畫面 一群鴿子站在電線上 成了個十字架的樣子 感覺就像依偎著彼此取暖一樣 或許是在開早會 討論待會如何分隊去覓食吧?不過抬頭看著他們的時候 也要稍微注意一下 要不然可能就會獲得意外驚嚇的禮物
