「與其付錢給醫生，不如拿來買味噌。」，江戶時代的俗諺。

「她」的外觀呈長條狀、尾端尖細，宛如女孩子的手指，所以有「美人指」的雅號。而且作為食用，其鉀含量比菠菜還高，膳食纖維則是韭菜的兩倍，維生素A與β-胡蘿蔔素都相當豐富；對了，印度人會將其拌入咖哩和特製酸辣醬中一起食用外，「她」的種子經烘烤並予以磨碎後，還能夠成為「咖啡」的替代品；而…

這不只是謝飯開動後，筷子與湯匙交織而成的「食之樂」（ㄌㄜˋ），更彷若是餐桌上維繫你我情誼的「心之樂」（ㄩㄝˋ）。

這道英國傳統家常美食“牧羊人派”，是源自英格蘭的肉派，派頂以馬鈴薯泥覆蓋烘烤，主要的配料是在肉汁或者洋蔥醬汁中烹製的碎紅肉。早期的蘇格蘭人們食物不缺乏，便將剩餘的羊肉碎末與蔬菜混合，烹煮調味後覆蓋上一層厚厚的馬鈴薯泥烘烤作為美味的一餐。

我自從搬到沒有廚房的租屋處後，幾乎都沒有在下廚～ 今天特別要為了和牛進廚房ＸＤ走一個懶人高級和牛料理，在家就能輕鬆完成 看看周遭介紹真的是很意外來到這間日本和牛專賣店～大直2號出口走出來不用1分鐘就會到了 這間店只進口日本和牛，來自日本各地，如近江牛、大分牛、佐賀牛、北海道牛等。

許多朋友都誤會我是一個善廚藝，樂於烹飪的女性，但其實本人料理技藝普通，雖然曾參與ABC cooking十二堂課以上，下課卻鮮少複習，日式細緻工法早忘一乾二淨。偶心血來潮自煮，也常使用剪刀代替菜刀，依循最簡單的食譜。反正我自認自煮也不會比外面餐廳來得更好吃。

買了 Panasonic 的NB-H3203 烤箱，先迫不及待來試烤麵包看看這次弄點不一樣的早餐 前幾天去全聯結帳看到櫃檯的特價漢堡麵包， 覺得價格很甜，立刻不加思索拿走結帳了， 讓早餐偶爾也可以多點變化，​開了上下火就順便去煎火腿蛋​烤完取出！

這次在家按照食譜作了個簡單的自製豆腐漢堡排和香腸蛋炒飯， 在家煮食的我比較偏向簡單跟清淡口味， 但口感不輸外面的酥脆唷， 喜歡下飯一點的朋友可以另外放上胡椒鹽或是沾醬， 這樣一方面可以吃起來有多種風味，也相對較未有負擔。豆腐漢堡排的材料準備了以下 豆腐一盒 豬絞肉300g 鹽巴少...

算是回購了很多次的星願米， 很喜歡他們的理念和認真的態度 能幫助這樣一群努力且認真生活的人， 真的會覺得自己要更好好的知足常樂， 他們銷售的幾款米真的都好好吃， 我算是個米飯控， 只要好吃的白飯，我都會忍不住扒上好幾碗甚至可以不用配菜， 之前訂購的是星願米，就讓我整個被...

今天的哥本哈根是個完全的夏日天氣 一整個顛覆北國寒冷的面貌 不過依然還是疫情其間 下午開車出去壓馬路一下 回家後就繼續 Danielson 家庭煮夫的煮飯人生 繼續在家自煮防疫生活 天氣熱時 胃口總是比較不好 也不想在廚房待太久 所以就是懶人料理晚餐再一發看第一張首圖 大家大...