七日書|我的家庭故事 Day 6:吃貨養成
我出生的時候父親大約三十歲。那時雖然沒錢,但他很努力自己的人生,母親提過他會擔著家裡生產的東西,徒步翻山越嶺四五個鐘頭到大埔那邊販售。我在竹板屋被奶奶帶著的時候,一直沒有父親的印象,或許就是這個原因。
新屋原先是輪種薑和芋頭的地,後方全是竹林,屋前小溪對面則是竹林和高大的龍眼樹、芒果樹。新屋落成後,當時正風行種植果樹,父親開始整理園子,種起檸檬、柳丁、葡萄柚。
檸檬、柳丁、葡萄柚的價格敗得很快,那時候一大箱的柳丁應該有二十公斤左右才賣100元。父親在老屋前方的丘陵種了兩棵原生種尖仁橄欖,又種了蘋果芒果,小溪對面還有李樹、梅樹和桃樹⋯⋯
那個年代台灣農業在水果產業快速發展,山上覺得市場風行什麼就種什麼,但通常種好了市場熱度也差不多平息,所以父親的果樹也就變得非常快、種得非常多且雜。我們小孩子就是不停地幫忙採收、包裝,還有吃。
我兒時喜歡跟著大人跑,不怎麼黏兄弟,所以不太記得兄弟們對家裡這麼多水果什麼感想,我可是樂透了!母親說我是天生的果子狸,就是在描述那時的我多喜歡吃水果,我連檸檬至今都能生啃。
除了野生的蒲桃、廣東檸檬,小時候吃過桃子、李子(黃李、桃接李、紅肉李)、蓮霧(紅蓮霧、白蓮霧)、芒果(土檨仔、肉檨仔、蘋果芒果、金煌、凱特)、龍眼(至少兩種)、荔枝(黑葉、糯米)、木瓜、百香果(農試所種和野生種)、鳳梨(至少四種)、仙桃、楊桃、梅子、文旦、檸檬、柳丁、葡萄柚(紅和白)⋯⋯啊,小花園裡還種了草莓!
父親積極嘗試,我歡欣品嚐。父親發現我跟他一樣愛吃水果之後,種得更多,最高紀錄曾經有26種左右。種下枇杷之後,父親說家裡種不了西瓜(那時候我很愛台東大西瓜,中午四碗飯後我自己可以吃掉半顆),我問能不能種葡萄,母親打住我:「我們什麼都種了,那人家(果販)賣什麼?」
我心底想的是,我們就沒種番茄啊。當時嘉義是大番茄黑柿的產區,父親從外面回來總會帶回來一箱,一樣是100。番茄是我的最愛,吃起來酸酸甜甜、滿嘴唏哩呼嚕的,實際上母親要買來做菜的,可是父親每次帶回來,一天我就能幹掉半箱,可把母親氣的。
其實父親種的不只是水果,他種的小黃瓜和大黃瓜也好好吃,我都是偷溜到黃瓜架下,看著長得好了就拽兩根回家,洗好小黃瓜,碗裡放糖,邊咬邊沾;大黃瓜則是削皮切片,一樣沾糖吃。糖不用多,因為黃瓜自帶甘甜味,重點是夠清脆。
這是實幹父親養成吃貨女兒的故事。
即使他走了那麼多年,每當吃起水果,我還是會想念他。
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