【臺灣旅遊・美食】莯鑶・手創鐵板料理

【莯鑶・手創鐵板料理】

超級超級超級久違的鐵板料理，久到已記不清上次吃鐵板料理是什麼時候了…

陪對肉食非常挑剔的侄子吃飯，點上雙人套餐，難得地牛排、雞腿排和鮮魚的味道都得到他8分的高評價。

根據侄子的評論，牛排鮮嫩多汁，而雞肉和魚肉的煎製功力也了得，讓他吃得非常滿足。

至於個人，則是全力主攻青菜、煎蛋和冰淇淋。

少了鐵板料理常見的豆芽菜，這家店的炒時蔬採用空心菜和高麗菜，用鐵板煎製的炒菜份量十足，吃來爽脆鮮亮、香氣十足，總算知道為何這麼多人都喜歡吃鐵板料理了。

此外，由於坐在煎台區座位，不太習慣緊貼其他客人，顯得座位有點擠，算是小小的缺點。

地點：莯鑶・手創鐵板料理(桃園市桃園區自強路51號)

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#美食 #桃園美食

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【作者～廖慧淑（Su）】
譯者／作家／旅人
日文翻譯、口譯及寫作經歷超過20年。
透過自遊與工作之便環遊世界三大洋五大洲，
總計造訪過40國ｎ座城市。
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