自制美食
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快乐周末 -- 公司端午节福利 | Happy Weekends -- rice dumplings made in office

这周末是中国传统节日“端午节”。人们会包好吃的粽子,一半都是用糯米包裹不同种类的馅,外面裹上粽叶制作而成的。吃的时候要放到蒸锅里蒸熟。每年遇到这种有特殊食物的节日,公司美食俱乐部都会举办自制美食活动,今年也不例外。有一位同事精通各种美食,这次赶上端午节活动教我们包“雪媚娘”粽子。

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周末在家自制火锅 | Hotpot at home

今天中午家里准备吃火锅,楼下商铺开了一家串串香。我一早起床就下楼问他家买个火锅底料,顺便借个鸳鸯锅。老板很爽快的答应了,还借给我一个天然气炉子和一罐天然气,总共32很划算。然后我到锅圈买了一些牛羊肉卷和丸子。上周家里买了一大堆菜这次正好吃掉。

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自制牛角面包

昨天老婆下班比较早,吃完饭决定做面包。早上就把面和好了,放在屋里发面。现在回家正好可以直接做,先是要揉面,做面包要求把面揉成手套膜样子,很薄很薄的那种。揉好后就可以做成一个个小的牛角面包。放到烤盘里等着发的大一些。要提前把烤箱预热,保持恒定的温度让面可以快速发起来同时也不会把霉菌杀死。

安安過生活

看得見花瓣的絕美沖泡糖磚,還有檸檬果肉的粉末,冬天必買質感沖泡熱飲 | 【宅配美食】糖鼎黑糖

冬天最愛就是窩在家,拿奶茶粉、可可粉泡一杯熱飲 但近期發現一家熱飲,有粉包也有糖磚形式 口味多元且超美!花茶系列看得見花、果物飲則有細碎果肉!重點是熱泡冷飲都超好喝~冬天大推的有料飲品 👉 這週團購價3大+1小總共快50杯糖磚,平均單顆17元 桂圓紅棗-大包(13入) 不...

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安安過生活

超適合送禮的高顏值炫彩星空馬卡龍,每顆花色都不一樣,幸運兒才會收到特別色 | 【宅配美食】Just 愛玩美

馬卡龍是很多人喜歡的小甜點 有高顏值外表、甜口內餡,所以超多少女喜歡 不過因為我討厭爆甜的甜食 所以馬卡龍是我比較少吃的品項 但每次看到華麗的馬卡龍,還是會很心動 炫彩星空馬卡龍(6入巧克力) NT.520 不客觀推薦★★★★★我很喜歡訂小烘焙房或個人工作室的甜點 因為有時...

安安過生活

早午餐、晚餐都很適合的多層次小魚辣椒醬,嗜辣者必吃 | 【宅配美食】辣一味

我是個很愛吃辣的人,但並不是會吃大辣的人 比較偏好小至中辣,不會太過頭的辣味中、還吃得到香氣 也別喜歡有些配料的辣椒醬,並不是純辣醬 小魚辣椒醬250g NT.260 不客觀推薦★★★★★我沒吃過很多種辣醬,但我超級愛小魚辣椒系列 自從吃過某連鎖早餐店,招牌品項有加小魚辣椒...

安安過生活

懶人在家也能快速做的和牛料理--月見牛丼 | 【台北 中山區】日和A5和牛專賣

我自從搬到沒有廚房的租屋處後,幾乎都沒有在下廚~ 今天特別要為了和牛進廚房XD走一個懶人高級和牛料理,在家就能輕鬆完成 看看周遭介紹真的是很意外來到這間日本和牛專賣店~大直2號出口走出來不用1分鐘就會到了 這間店只進口日本和牛,來自日本各地,如近江牛、大分牛、佐賀牛、北海道牛等。

安安過生活

不能去日本,在家自製寶可夢套餐,簡單食材做出皮卡丘咖哩 | 【卡通料理】寶可夢食譜—皮卡丘咖哩

我是一個寶可夢迷,超級愛皮卡丘 大概2016年就嘗試做了皮卡丘便當 最近防疫期間,決定重新練練 看日本有許多寶可夢的套餐料理 不能出國於是效仿做了一道皮卡丘咖哩 皮卡丘咖哩 食譜基底不一定要是咖哩,你也可以做白醬、青醬等各式醬料配飯 但我是料理新手,就選擇容易買到的咖哩塊,...

安安過生活

來份小確幸早餐!5分鐘快速做出超可愛柴犬和龍貓吐司 | 【懶人料理】焦痕柴犬吐司、巧克力龍貓吐司

貓咪吐司其實已經火很久,但光是吃貓咪吐司沒什麼意思 網路上有各種藝術畫,將貓咪形狀發揮得淋漓盡致 我搜尋到很想嘗試的幾個圖案,就是柴犬吐司和龍貓吐司 先準備貓咪吐司,我是買全聯的2片生吐司49元 另外需要準備錫箔紙、巧克力醬,當然一定要有烤箱 簡單三樣東西便能快速完成超可愛的...

安安過生活

各種苦味的柚香醬小點製作,泡茶、餅乾夾心、三明治都很適合 | 【宅配美食】小菜柚子香

我是個水果狂熱者,很愛吃各種水果或喝水果茶飲 常常尋覓新鮮果乾、果醬等水果製品 今天這款是日本福岡直送的柚子 不只泡茶、當果醬,還能做成小點 小菜柚子香(70g,6入) NT.780-790 不客觀推薦★★★★✩有些品項在台灣比較稀有、不好買,我往往會透過代購 但到TOCO...

安安過生活

簡單電鍋、烤箱咖哩料理食譜,冷凍咖哩包超好用【台北 內湖區】亞企味屋 AJIYA

吃完餐點,帶了不同口味的冷凍咖哩包回去試試 在店內吃的兩種餐點,都很符合我的胃口,所以很期待亞企味屋的冷凍包 今天吃什麼......冷凍調理包 - 秘製牛腩番茄咖哩麵、風味雞腿番茄咖哩麵、風味雞腿蔬果咖哩、豚五花(東坡肉)蔬果咖哩[食譜] 焗烤咖哩雞吐司磚[食譜] 彩椒牛肉咖哩...

漢堡寶

{ 德國烹飪小記 } - 超簡單!CP值太高了!Carbonara 濃郁培根奶蛋義大利麵

食材:步驟:煮一鍋水加點鹽,取你想吃麵的量放入煮熟,不要過冷水喔!刨起司啦!拿一個空鍋或是較大的碗,我自己喜歡起司多一點,所以刨了不少XD 接著把兩顆雞蛋與起司均勻攪拌。平底鍋放些許奶油,微熱後將培根粒放進去一起炒,以中火煎至焦脆。要把培根的肥油逼出來喔!

漢堡寶

{ 德國烹飪小記 } - 不用醒麵!台灣在德花樣蛋餅,泡菜/現刨起司鮪魚

前幾天買了蔥,你們知道的,蔥都是一把一把買的,但是用配料也用不了很多... 於是就想到充滿蔥的料理啦!!!家裡之前儲備糧食也有泡菜跟鮪魚罐頭,所以就有了這道料理啦!食材:步驟:備料~地瓜粉:麵粉=1:10。和水一起,不要太稀或太稠,這樣才好攤餅喔!

小Q

【手机摄影】腊味糯米蛋

今天老婆又开始做好吃的了,这次做的是腊味糯米蛋。先在鸭蛋顶部开个小孔,将里面的蛋白倒出一些出来,然后就将事先调好味的腊味糯米装入蛋里面,里面材料有糯米,腊肠、红萝卜,玉米,碗豆,瑶柱。最后就是放锅里蒸60分钟就好了。食糯米蛋时忘了拍照了,因为这糯米蛋实在是太好吃了,完全忘记了拍照...

小Q

老婆和女儿亲手做的 "外星人"馒头 【亲子活动】

女儿亲手做的"外星人"馒头女儿今天放学后说老师叫她们回去要做一个亲子活动,我们收到了学校的信息,说是为了加强学生心理健康建意家长开展一次亲子活动,营造轻松和谐的家族环境,助孩子健康成长。所以今晚老婆就想到了我女儿一齐来做美食了,女儿也很乖帮妈妈手,从搓麵粉开始到做馒头从头都尾都帮...

小Q

老婆做的“快餐”,孩子很爱吃

家庭美食前两天佬婆做的肥叉烧实在是太好吃了,孩子们想起来就流口水,强烈要求她妈妈再做一次叉烧给他们吃😂,我也很想再吃就附和了几句。其实看得出老婆也是很想再做来吃的,正好那天的叉烧酱没用完。肥叉烧出炉老婆还特意用将饭和菜都摆好放在碟子里,看起来就像“快餐”一样,哈哈。

小Q

自制千层糕

昨天吃完皮脆“肉”香的紫薯蛋挞之后,今天几个马骝又开始嘴馋了,老婆决定尝试做点新点心「千层糕」千层糕老婆之前没做过,但看他姐姐做过,正所谓食过返寻味,今日她决定自己做来吃😂正好几子的小表弟小铭还在我们家玩,因为放六一儿童节假期,今晚还是和儿子“孖铺”因为是第一次做千层糕,老婆前...

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