這隻酒是台灣比較為人熟悉的勃根地紅酒品牌，這隻醒酒需要比較久的時間，當天是我們的第三瓶，應該醒了有一個半小時以上。

這隻紅酒產地是法國波爾多 Graves〔格拉夫〕，波爾多的紅酒幾乎皆為混釀，這隻也是一樣。

上次才說第一次喝到隆河區的酒，這次又來一隻，也是教皇新堡的…

之前喝到的大多是波爾多或是勃根地的，這次這隻是隆河的，也是法國相當有名氣的產區之一，不過台灣好像比較少人在喝。

這次的這兩隻都是法國酒，年份都是 1996 年，產地都是波爾多，也都是特級園，分別是Chateau Lagrange, Saint-Julien 1996 跟 Château Lafon-Rochet 1996。

聽著侍酒師稀哩呼嚕的輪番介紹每一支酒款，我也稀哩呼嚕的把紐西蘭的葡萄和酒精一飲而盡。Cheers🍷

7/19的晚餐約會，在餐廳開了一瓶白酒跟一瓶紅酒，C事先查了一下這家的酒CP值不錯，所以她就沒有自己帶酒...

突然的午餐約會，在餐廳開了一隻義大利酒，然後又步行到 C 家開了一隻法國酒...

這次的是阿根廷〔Nicolás Catena Zapata 2015〕、南非〔Joostenberg Cabernet Sauvignon 2022〕各一隻紅酒，都屬於新世界的紅酒。

路易佳鐸酒莊的酒常常出現在聚餐的餐桌上，新酒即開即喝好搭配 CP 值高，這次的一隻是薄酒萊的一隻是勃根地的。

酒鬼聚會就是缺少不了酒，喝了這麼多，不記錄一下好像有點可惜，順便自己也充實一下各種酒相關的資訊，這兩隻酒是 Doudet Naudin 酒莊產的〔1.Doudet Naudin Vin de France Pinot Noir 2017、2.Doudet Naudin Vin d…

快去看，空中飛人，賴華傑從四樓飛下來。

搭配一首歌

Bodegas Torres - Sangre de Toro Cabernet Sauvignon 2017

蒙西卜與妻兒弟弟夫妻移民法國巴黎的蒙馬特已經超過三十年， 他靠經營雜貨店養活家人， 栽培女兒念完大學，結婚，跟丈夫到倫敦工作定居。小兒子將高中畢業，正準備申請大學。經濟無虞，妻子法蒂瑪要他不用再每日顧店超過十六小時， 蒙西卜已經習慣，清晨四點批貨回來， 開始整理蔬果擺上貨架，擦拭...

2019/11/28@美多客 未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙身體健康 歷史悠久、傳統風格的Rioja酒莊 – Marques de Murrieta。酒莊位在Logrono東方，算是Rioja Alta與Oriental邊界處。創始人Luciano de Murrieta y ...

未滿18歲請勿飲酒，飲酒過量有礙身體健康 Deep purple. Pronounced nose, with aromas of black berry, black cherry, blue berry, vanilla, butter, popcorn, oak, ha...

Medium intensity in nose, still dominated by fruitiness, like raspberry and cranberry. A bit old cask and light milky nose indicate the maturation in oak.

很濃郁好吃的紅酒燉牛肉，我是參考YOUTUBER魚乾的小廚房食譜，因為我愛吃馬鈴薯，我熱愛馬鈴薯，所以我加了一大堆的馬鈴薯哈哈哈！其實洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯這三大食材，可以運用到許多的料理上面，尤其是燉煮料理，你看像咖哩也是這三大食材呀～ 我事前有熬雞高湯，所以這鍋中所有的水份都是...

你也有牙齒變黃的困擾嗎？