我一直不理解为什么不同阶段要设置互相矛盾的知识标准

以下所述均是在中国发生的故事：

比如在小学阶段，被减数必须要大于减数，不能出现负数。

比如在初中，氧化还原反应就是一个跟氧原子的结合过程，但到高中却变成了去电子得电子的过程；

比如20年前我们参加高考的时候，还是“远上寒山石径斜(xiá)”，可今天却要改成“斜（xié)”；

我就不明白这个逻辑了：

我们在学校里不是一个学真理的过程嘛

真理应该是一个小姑娘任人打扮的吗？

真理应该像橡皮泥一样你想怎么捏就应该怎么捏吗？

真理难道不应该有一个客观的东西吗？

如果真理是今天这个明天那样，

那么到底能够相信的是什么？